公开(公告)号：CN105695537A

公开(公告)日：2016-06-22

申请号：CN201610110627.1

申请日：2016-02-29

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 赵超 ,  吴一晶 ,  刘斌 ,  李秋哲 ,  杨成凤 ,  陈玉青

IPC: C12P19/18 ,  C12P19/04 ,  A23L33/125 ,  A61K31/702 ,  A61P3/10 ,  A61P1/00 ,  A61P3/00

Abstract: 本发明公开一种降血糖及调节肠道菌群的糖基化浒苔寡糖制备方法，其制备方法为：浒苔干燥后超微粉碎，经乙醇回流提取工艺，浓缩、干燥粉碎后得到脱脂的浒苔粉末，经脱蛋白、去除多糖及色素后，再将岩藻糖基转移酶加入含有浒苔寡糖的反应体系中，进行岩藻糖基化反应，制备得到所述的岩藻糖基化浒苔寡糖。经证实糖基化浒苔寡糖对α-葡萄糖苷酶具有强抑制活性，显著提高肠道益生菌数量，可用于制备防治糖尿病改善肠道菌群等代谢性疾病的药品或保健品。

公开(公告)号：CN105687497A

公开(公告)日：2016-06-22

申请号：CN201610091398.3

申请日：2016-02-19

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 赵超 ,  李秋哲 ,  刘斌 ,  杨成凤 ,  陈玉青 ,  陈明军

IPC: A61K36/82 ,  A61P3/06 ,  A23L33/00 ,  A23L33/105 ,  A23L31/00 ,  A61K31/715

Abstract: 本发明公开了一种含莲子心黄酮类化合物的组合物及其在降血脂方面的应用，属于医药保健品技术领域。其采用微波-超声波协同辅助萃取法获得莲子心总黄酮，然后经聚酰胺树脂柱层析纯化后得到莲子心黄酮类化合物，其芦丁含量达77.8mg/g，再将所得莲子心黄酮类化合物与制得的灵芝多糖、桑黄多糖及茶多酚复配制成所述组合物。经动物药效学验证，本发明组合物可明显降低高脂动物的甘油三酯和总胆固醇水平，将其制成胶囊剂、片剂、丸剂、散剂、口服液、颗粒剂等常见剂型，与临床治疗药物配合使用，能起到显著辅助降血脂的功能。

公开(公告)号：CN105533673A

公开(公告)日：2016-05-04

申请号：CN201610041010.9

申请日：2016-01-22

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 刘斌 ,  贾瑞博 ,  刘凯丽 ,  肖正 ,  李秋哲 ,  李燕

IPC: A23L31/00 ,  A23L7/104 ,  A23L33/185 ,  A23L5/00

Abstract: 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种食用菌营养素肉包子及制备方法，该方法主要通过以大豆组织蛋白肉10-35份、食用菌料8-20份、虫草花料8-15份、粉丝料5-15份、蔬菜料5-15份、食盐5-10份、香油3-8份制作馅料生产食用菌营养素肉包子。本发明所述的食用菌营养素肉包子具营养均衡、口味独特、低脂肪等特点。