公开(公告)号：CN203776739U

公开(公告)日：2014-08-20

申请号：CN201420119987.4

申请日：2014-03-18

Applicant: 滨州职业学院

Inventor： 李翠萍

IPC: A47J43/04

Abstract: 本实用新型涉及肉类加工领域，特别涉及一种家用剁肉馅机。它包括平台，平台上设有活动的菜板和支架，支架上套有可调节高度的弧形板，弧形板两端连接有长于其两端点直线距离的软体材料制成的保护罩，保护罩上有通孔，支架上端有横向支架，横向支架下方依次连接有弹簧和菜刀，菜刀的刀柄从通孔伸出。本实用新型归根结底还是采用传统的菜刀剁馅，剁出来的馅口感要好于绞肉机绞出来的肉馅，而菜刀上连接有弹簧，当抬起菜刀时弹簧将菜刀向上抬起，减轻了手向上抬的力量，省了不少的力，弧形板和保护罩可以保证肉馅不会四处飞溅，既卫生又不浪费。

公开(公告)号：CN216568109U

公开(公告)日：2022-05-24

申请号：CN202123137689.7

申请日：2021-12-15

Applicant: 滨州职业学院

Inventor： 杨仲岗 ,  李翠萍 ,  卞红丽

IPC: A23L3/00 ,  A23L3/16

Abstract: 本实用新型公开了一种食品加工用高效的食品杀菌机，属于食品加工技术领域，包括主壳体、电控磁极件和消毒器，电控磁极件布设于主壳体侧边，消毒器布设于主壳体底部一侧，载体构件包括回转料斗，回转料斗转动布设于主壳体中，通料管组一端与主壳体固定相接，另一端穿过回转料斗布设于回转料斗内部，滑板组件包括若干的滑动卡板，滑动卡板周向活动布设于回转料斗上，且滑动卡板底部布设有磁极件，磁极件与电控磁极件匹配设置，本实用新型通过转动布设于主壳体中的回转料斗，以及活动布设于回转料斗上的若干滑板组件，能够在杀菌消毒的过程中翻动食品，提高食品与杀菌设备的有效接触面积，到达均匀的杀菌效果。