公开(公告)号：CN1563110A

公开(公告)日：2005-01-12

申请号：CN200410039814.2

申请日：2004-03-17

Applicant: 海南大学

Inventor： 张岐 ,  王爱民 ,  屈淑玉

IPC: C08B37/08

Abstract: 一种制备窄分子量分布壳聚寡糖的方法。采用模板配位控制长度/催化氧化裂解方式，制备窄分子量分布壳聚寡糖。其技术方案是以食用乙酸溶解高聚壳聚糖固体成为溶液，将化学合成并粉碎过筛的对二苯甲酸铜(II)固体金属配位高聚物颗粒PACu－CMPS微粒搅拌下加入上述溶液中，调节pH值使壳聚糖中的氨基与PACu－CMPS颗粒表面裸露金属离子有弱配位键形成，室温加入氧化剂混合均匀，升温降解，过滤分离出降解液，低温或室温浓缩得到固体粉末产品。该方法可方便得到数均分子量及分子量分布范围符合特有生物生理活性、医疗功能食品要求、提高动植物免疫等功效的、有着广泛用途的低聚寡糖。

公开(公告)号：CN1163516C

公开(公告)日：2004-08-25

申请号：CN00105049.4

申请日：2000-04-11

Applicant: 海南大学

Inventor： 张岐 ,  林强 ,  尹学琼 ,  于文霞 ,  冯玉红

IPC: C08B37/08

Abstract: 一种采用“金属配位一氧化裂解”原理对壳聚糖控制降解，制备窄分子量分布寡聚壳聚糖的新方法。其原理是利用生物甲壳素脱乙酰化后壳聚糖中部分氨基及相邻羟基与加入的适宜金属在稀溶液中配位。通过控制糖与金属离子摩尔数的比例控制配位点的个数。稀溶液中配位使配位结点在壳聚糖高分子链中均匀分布，即保证了配位结点之间未配位糖苷链中糖数的均一性。氧化从配位结点或优势构象处裂解高分子链，后处理得到窄分子量分布的低聚寡聚糖。