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公开(公告)号：CN106478840A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：CN201610819974.1
申请日：2016-09-13
Applicant: 浙江大学
IPC: C08B37/08
Abstract: 本发明公开了一种交联壳聚糖的制备方法。步骤如下：1)去除蟹壳的残余肉质，干燥粉碎得到蟹壳粉体；2)稀碱处理除去粉体中的蛋白质和脂肪，并氧化脱色；3)湿法研磨；4)酸溶脱除粉体中的无机盐；5)浓碱脱乙酰得到壳聚糖；6)在乙酸溶液中发生交联反应；7)二次湿法研磨，过滤，干燥，粉碎，得到交联壳聚糖。本发明原料来源广泛，工艺简单，操作条件温和，设备投资和能耗小，成本低廉，制得的交联壳聚糖产品白度高，平均粒径小，粒度分布均一，具有良好的经济和社会效益。
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