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公开(公告)号:CN113913346B
公开(公告)日:2022-07-15
申请号:CN202111386682.0
申请日:2021-11-22
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , A23L33/135 , A61K35/747 , A61P1/00 , A61P31/04 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌JN‑1及其应用,本发明的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)JN‑1,于2021年6月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保存地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,保藏编号为CGMCC No.22745。本发明的副干酪乳杆菌JN‑1在胃肠液中模拟消化存活率达到82%,且耐胆盐特性强,在胆盐浓度达到0.6%时,ABS能够达到14.08,此外,本发明的副干酪乳杆菌JN‑1在体外具有较强的抑菌性,对金黄色葡萄球菌均呈现出明显的抑菌效应,表现出较好的抑制作用。本发明的副干酪乳杆菌JN‑1具有强的胃肠道消化系统的抗性及对胆盐耐受能力,能够应用于预防和治疗自发性肠炎,具有功能和风味俱佳的效果。
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公开(公告)号:CN109988251B
公开(公告)日:2021-03-12
申请号:CN201910339539.2
申请日:2019-04-25
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种具有抗氧化活性的金针菇酸性多糖的制备方法。本发明通过向金针菇菌丝体或子实体中,按照料液比1:2~8加入乙醇,匀浆1~5分钟,浸泡后离心取沉淀;向沉淀中,按照料液比1:4~6加入碱性溶液,在50~300MPa条件下均质1~4次,然后静置0.5~2小时,离心取上清液;将上清液进行透析,透析后进行浓缩得到浓缩液;向浓缩液中加入2~4倍体积的无水乙醇,静置,离心取沉淀;将沉淀干燥后得到所述的金针菇酸性多糖。本发明具有提取得率高,无需加热提取,活性成分破坏小,操作简便,对设备无腐蚀等优点。本发明方法提取得到的金针菇酸性多糖中总糖含量约为52.3‑65.1%,蛋白含量28.1‑30.9%,糖醛酸含量6.2‑7.6%,分子量在10KDa左右,具有清除羟自由基的抗氧化活性,羟基氧清除率达到85.2%。
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公开(公告)号:CN116999519B
公开(公告)日:2024-11-12
申请号:CN202311030575.3
申请日:2023-08-16
Applicant: 江南大学
IPC: A61K36/899 , A61K36/82 , A61K35/741 , A61P3/06 , A23L33/10 , A23L33/145 , A61K31/19
Abstract: 本发明公开了一种治疗高血脂症的药菌组合物及其制备方法和应用,属于生物技术领域。本发明为克服传统药物治疗高血脂症时对肝肾带来的负担,以及对机体造成的副作用,在具有降血脂作用的醋膏茶粉混合物中加入了肠道益生菌Akkermansia muciniphila,这使得比传统药物治疗途径更多样,对高血脂症的治疗效果更佳。除此之外,提供了一种治疗高血脂症的药菌组合物的制备方法,可以有效提中药材的有效利用率,且药菌组合物中含有益生菌、有机酸、黄酮、氨基酸等功能成分,对高血脂症的治疗效果显著,同时节约原料成本。
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公开(公告)号:CN116162699A
公开(公告)日:2023-05-26
申请号:CN202310107969.8
申请日:2023-02-14
Applicant: 江南大学附属医院
Abstract: 本发明公开了一种鉴别溃疡性结肠炎活动期与非活动期的生物标志物及其应用,生物标志物为硫酸盐还原菌。本发明阐述了肠道微生物群在溃疡性结肠炎疾病活动期与非活动期的重要差别,并发现硫酸盐还原菌所属细菌可有效作为溃疡性结肠炎活动期与非活动期的检测标志物和治疗靶点,通过该标志物能够容易且可靠地检测溃疡性结肠炎活动期与非活动期。
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公开(公告)号:CN115232768B
公开(公告)日:2023-04-14
申请号:CN202210873151.2
申请日:2022-07-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌JN‑8及其应用,本发明的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)JN‑8,于2021年6月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保存地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,保藏编号为CGMCC No.22746。本发明的副干酪乳杆菌JN‑8在胃肠液中模拟消化存活率达到95.2%,且耐胆盐特性强,在胆盐浓度达到0.6%时,菌株生物量0.058,此外,本发明的副干酪乳杆菌JN‑8发酵酸奶后具有强的DPPH自由基抑制活性和总抗氧化活性。
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公开(公告)号:CN113913346A
公开(公告)日:2022-01-11
申请号:CN202111386682.0
申请日:2021-11-22
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , A23L33/135 , A61K35/747 , A61P1/00 , A61P31/04 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌JN‑1及其应用,本发明的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)JN‑1,于2021年6月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保存地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,保藏编号为CGMCC No.22745。本发明的副干酪乳杆菌JN‑1在胃肠液中模拟消化存活率达到82%,且耐胆盐特性强,在胆盐浓度达到0.6%时,ABS能够达到14.08,此外,本发明的副干酪乳杆菌JN‑1在体外具有较强的抑菌性,对金黄色葡萄球菌均呈现出明显的抑菌效应,表现出较好的抑制作用。本发明的副干酪乳杆菌JN‑1具有强的胃肠道消化系统的抗性及对胆盐耐受能力,能够应用于预防和治疗自发性肠炎,具有功能和风味俱佳的效果。
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公开(公告)号:CN110679660A
公开(公告)日:2020-01-14
申请号:CN201911048629.2
申请日:2019-10-31
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种护肝解酒的枸杞多糖酸奶及其制备方法。其制备步骤如下:步骤一,采用新型益生菌阿克曼嗜粘液菌发酵枸杞多糖;步骤二,枸杞多糖发酵液按一定比例与牛奶混合,步骤三,搅拌均匀并快速冷却至40℃~45℃,得到混合物;步骤四,在步骤三的混合物中接入益生菌发酵;第五步:在1~5℃下放置8~12h进行后熟。本发明提供的酸奶,组织细腻光滑,无乳清析出,具有护肝解酒等功效。
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公开(公告)号:CN109055205A
公开(公告)日:2018-12-21
申请号:CN201811226906.X
申请日:2018-10-22
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12M23/06 , C12M23/34 , C12M27/00 , C12M29/00 , C12M29/04 , C12M29/16 , C12M33/00 , C12M41/12 , C12M41/26 , C12N1/00
Abstract: 本发明公开了一种用于肠道菌群培养的反应器及利用其培养肠道菌群的方法,属于生物发酵技术领域。本发明主要通过改变管路直径来调节模拟不同肠道中的发酵液驻留时间,以更好的模拟肠道驻留时间带来的影响,此外,本发明还可以通过在管路中添加中空纤维材料或者内置透水膜来对管路中的发酵液进行在线浓缩,此举可以用来模拟疾病状态下所致的便秘等生理现象。本发明所用的管路为螺旋装排列,压缩了空间,节约了设备空间。并可以支持多套管路并联,置于同一夹套中,使平行实验温度一致,提高实验结果的准确性。本发明可以实现多肠段分别接种不同的菌群、流加不同物料进行研究。
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公开(公告)号:CN105125598A
公开(公告)日:2015-12-09
申请号:CN201510450076.9
申请日:2015-07-29
Applicant: 江南大学
IPC: A61K36/185 , A61P13/12
Abstract: 本发明涉及了一种治疗肾病综合症和慢性肾衰竭的中药组合及其制备方法,该中药组合各原料组分的重量配比为:虫草发酵菌粉1~70份、黄蜀葵花提取物1~60份。该药物采用合理的提取方法溶出该药物中的有效成分,增强药效,提高了生物利用度,对于由肾小球疾病、继发性全身性疾病、糖尿病并发症等多种原因和多种病理类型引起的肾病综合症、慢性肾衰竭等均既有明确的治疗效果。
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公开(公告)号:CN116617258A
公开(公告)日:2023-08-22
申请号:CN202310837496.7
申请日:2023-07-10
Applicant: 江南大学
IPC: A61K35/02 , A61K35/741 , A61P1/00 , A61P1/04
Abstract: 本发明公开了一种治疗溃疡性结肠炎药菌组合物的制备方法及应用,属于生物技术领域。本发明首先将食醋进行陈化浓缩得到醋膏,醋膏联合活的Akkermansia Muciniphila益生菌,并加入适量果浆调配,最后进行灭菌灌装得到治疗溃疡性结肠炎的药菌组合物。本发明不仅利用了保护肠道的传统食物醋膏,而且利用了益生菌Akkermansia Muciniphila对醋膏进行发酵,同时还加入了富含果胶、低聚糖、维C有助于排毒延缓衰老的果浆,增加口感的同时也增强了组合物的功能性。本发明药菌组合物中含有益生菌以及丰富的有机酸、黄酮、氨基酸、维生素C等功能成分,同时作为一种食品或者药物对治疗溃疡性结肠炎具有良好的作用,具有重要的社会前景和经济效益。
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