公开(公告)号：CN115851851A

公开(公告)日：2023-03-28

申请号：CN202211184634.8

申请日：2022-09-27

Applicant: 安徽工程大学

Inventor： 柴瑞娟 ,  魏明 ,  李子龙 ,  胥骥 ,  朱秀晨

IPC: C12P19/08 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及真菌液体发酵技术领域，具体涉及一种改变茯苓菌丝体多糖高级结构的方法，包括如下步骤：步骤一、配置含不同硝酸镧浓度的PDA液体培养基，且控制其中硝酸镧浓度不大于40mg/L；步骤二、将茯苓菌株活化后，接种入步骤一配置的不同硝酸镧浓度的PDA液体培养基中，经摇床发酵后，提取茯苓菌丝体多糖；步骤三、通过红外光谱法、热重‑差热分析法、X射线衍射法、刚果红实验和碘‑碘化钾实验表征茯苓多糖高级结构，以得出不同硝酸镧浓度对茯苓菌丝体多糖高级结构的改变情况。通过硝酸镧发酵处理有望得到生物活性更优良的茯苓多糖，为提高茯苓多糖的生理功效提供新的可行途经。

公开(公告)号：CN109528932A

公开(公告)日：2019-03-29

申请号：CN201811583032.3

申请日：2018-12-24

Applicant: 安徽工程大学

Inventor： 赵世光 ,  薛正莲 ,  魏明 ,  王洲 ,  钱森和

IPC: A61K36/8984 ,  A61P39/06 ,  A61P31/04 ,  A61P37/04 ,  A61P3/04 ,  A61K35/747 ,  A61K35/745 ,  A61K133/00

Abstract: 本发明公开了一种益生菌石斛花产品的加工方法。该产品是以鲜石斛花为原料，以灵芝菌、乳酸菌发酵剂，以两段发酵工艺制备。制备方法涉及鲜石斛花预处理、发酵基质调配、灵芝菌好氧发酵、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌厌氧发酵、发酵物干燥。与现有技术相比，本方法以鲜石斛为唯一原料，采用功能性益生菌发酵，制成的产品中多糖溶出率显著提升，除保留了石斛花自身的营养成分外，还含有功能性益生菌、多种酶蛋白，具有抗衰老、抗菌消炎、增强机体免疫等多种保健功能。

公开(公告)号：CN111793666A

公开(公告)日：2020-10-20

申请号：CN202010639350.8

申请日：2020-07-06

Applicant: 安徽工程大学宣城产业技术研究院有限公司

Inventor： 赵世光 ,  谢东宝 ,  姜东 ,  王洲 ,  钱森和 ,  丁佳红 ,  魏明

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/14 ,  A61P39/06 ,  G01N33/68

Abstract: 本发明涉及一种茶籽多肽及其酶解制备方法、抗氧化活性测定方法，其中，酶解制备方法包括：预处理步骤；茶籽蛋白质提取步骤；茶籽多肽制备步骤；茶籽多肽含量测定步骤。本发明以油茶籽粕为原料，首先采用复合酶辅助提取其中的蛋白质，其次采用蛋白酶水解茶籽蛋白，获取小分子茶籽多肽，并在蛋白酶筛选、单因素影响测定实验基础上，以多肽得率为指标，设计响应面试验对胰蛋白酶酶解茶籽蛋白制取茶籽多肽工艺进行了优化，选取最优工艺参数，使多肽得率达到74.99％，并通过抗氧化活性测试结果表明，通过酶水解方法制备的多肽比原茶籽蛋白抗氧化性更好。

公开(公告)号：CN111689585A

公开(公告)日：2020-09-22

申请号：CN202010299032.1

申请日：2020-04-16

Applicant: 安徽工程大学宣城产业技术研究院有限公司

Inventor： 赵世光 ,  杜万根 ,  钱森和 ,  李佳新 ,  王洲 ,  魏明 ,  薛正莲

IPC: C02F3/34 ,  C12N1/14 ,  C02F101/30 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种采用白腐真菌共培养对罗丹明B降解脱色的方法，包括以下步骤：步骤1，菌体培养；分别培养灵芝菌和金针菇菌体；步骤2，脱色培养基共培养；将培养后的灵芝菌和金针菇菌体按1：1比例搭配，转接入脱色培养基中，恒温震荡培养，然后直接用于罗丹明B脱色降解。本发明采用灵芝菌和金针菇共培养的方式，细胞分泌漆酶的化学催化脱色及菌体细胞物理吸附的双重脱色机制，能够对印刷废水特别是罗丹明B进行脱色，方法工艺简单，能够适应高浓度染料环境，耐受性好，脱色效率高，采用生物降解方式，绿色环保，处理效果好。