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公开(公告)号：CN103540483A
公开(公告)日：2014-01-29
申请号：CN201210242837.8
申请日：2012-07-14
Applicant: 南京大学连云港高新技术研究院
Abstract: 本发明提供了一种海滨锦葵新鲜块根果酒的制备方法：海滨锦葵新鲜的块根清洗，清除表面水分，然后将海滨锦葵新鲜块根或其粉碎的颗粒或粉末和果品浸泡在炮制酒中，浸泡一段时间，最后滤渣取汁制得海滨锦葵新鲜块根果酒。本发明产品酒液色泽晶亮典雅，质地纯净、口味芳香浓郁、口感圆润怡人，回味悠长爽净，令人愉悦神醉。
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