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公开(公告)号：CN119214452A
公开(公告)日：2024-12-31
申请号：CN202310781779.4
申请日：2023-06-28
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请公开了一种压力烹饪设备及其控制方法、装置和存储介质。该压力烹饪设备包括：锅具、盖体和位于锅具与盖体之间的乳化装置，盖体上设置用于排气的泄压装置。该控制方法包括：响应于压力烹饪设备进入停止加热的泄压阶段，控制压力烹饪设备基于泄压装置的泄压进行至少一次乳化控制，使得锅具内的液体通过乳化装置的乳化孔进行乳化。由于引入了乳化装置，可以有效提升汤品乳化效果；此外，在停止加热的泄压阶段进行乳化控制，可以节省额外增加的乳化时间，既能节省烹饪时长，又能避免食材被过度烹饪，保障食材的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN119214449A
公开(公告)日：2024-12-31
申请号：CN202310777971.6
申请日：2023-06-28
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请实施例提供一种烹饪电器，包括锅具、盖体、加热装置以及乳化结构。锅具设置有具有敞口的烹饪空间，盖体盖设于敞口处，用于选择性地打开或封闭烹饪腔，加热装置用于对锅具进行加热，乳化结构可升降地设置在烹饪腔内，烹饪腔内的汤汁可以进入乳化结构，并从乳化结构中回流。控制方法包括：确定烹饪电器开启乳化功能；控制乳化结构在烹饪腔内升降。本申请实施例烹饪电器的控制方法通过控制乳化结构在烹饪腔内升降，会对汤汁形成一定的搅动，使得汤汁沸腾地更剧烈，促进了脂肪、蛋白质以及水的交融，提高了乳化效果，能够使得汤汁浓郁。
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公开(公告)号：CN118303769A
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN202310037390.9
申请日：2023-01-09
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开一种烹饪器具的沥油控制方法及烹饪器具，烹饪器具包括主体、沥油装置、输油组件以及控制装置，主体包括烹饪主体和盖体，烹饪主体具有上端开口的容纳腔，盖体盖合容纳腔的开口设置，以与烹饪主体共同围合形成烹饪腔，沥油装置设置在主体且靠上的位置，沥油装置设置有沥油腔，输油组件连接沥油腔和烹饪腔设置，以使得烹饪腔内的油水能够输送至沥油腔，控制装置与输油组件电性连接，沥油装置设置在主体内且主体对应沥油装置设置有透视部，或者设置在盖体的上侧，烹饪器具的沥油控制方法包括以下步骤：在烹饪器具烹饪过程中，获取沥油指令；在接收到沥油指令后，控制输油组件工作，以使得烹饪腔内的油水能够自输油组件输送至沥油腔。
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公开(公告)号：CN118303768A
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN202310037389.6
申请日：2023-01-09
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开一种烹饪器具的控制方法以及烹饪器具，其中，所述烹饪器具包括主体，所述主体设置有烹饪腔、位于所述主体靠上的位置的沥油腔、设置在所述烹饪腔的上部与所述沥油腔之间的输油组件、以及设置于所述烹饪腔与所述沥油腔之间的回流装置；所述烹饪器具的控制方法包括：在烹饪过程中且烹饪腔内的油水进入至沥油腔之后，控制回流装置将沥油腔内的汤水回流至烹饪腔；在汤水回流至烹饪腔后，控制烹饪器具继续工作。本发明旨在解决现有沥油烹饪器具中输送至沥油腔内的汤水不能获得持续的烹饪，进而当这些汤水再回流到烹饪腔内时，影响烹饪腔内汤水烹饪效果的问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118266758A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202211734195.3
申请日：2022-12-30
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请实施例公开了一种滤油控制方法及相关设备。本申请提出一种滤油控制方法，用于烹饪器具，烹饪器具包括锅体本体和滤油装置，滤油装置与锅体本体之间形成有集油腔，滤油装置包括滤油本体、支撑部和置换孔，滤油本体内形成有烹饪腔，支撑部连接于滤油本体，支撑部与滤油本体及锅体本体的内底壁之间形成置换腔，置换孔开设于滤油本体，置换腔通过置换孔导通至烹饪腔，滤油控制方法包括：获取滤油指令；基于滤油指令对锅体本体执行至少两次加热滤油操作，使烹饪腔的液面升高以使烹饪腔的液体流向集油腔，其中，至少两次加热滤油操作所引起的液面升高高度不同。
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公开(公告)号：CN118266757A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202211731579.X
申请日：2022-12-30
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及相关设备，该烹饪器具包括：锅体组件，锅体组件形成有烹饪空间和锅口；分隔组件，设置于锅体组件，用于将烹饪空间分隔出敞口的烹饪腔和集油腔，烹饪腔的第一敞口和集油腔的第二敞口均位于分隔组件靠近锅口的一端，分隔组件形成有滤油通道，烹饪腔通过滤油通道连通集油腔，滤油通道靠近于锅口布置；送风组件，用于通过第一敞口向烹饪腔送风，以使烹饪腔内的液体通过滤油通道流向集油腔。本发明提供的烹饪器具便于利用送风组件提高烹饪腔的液位高度，使烹饪腔的油脂通过滤油通道流向集油腔，实现烹饪腔内油脂与汤汁的分离，方便用户盛取烹饪腔内油脂含量较低的食物，减轻用户除油负担。
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公开(公告)号：CN118266735A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202211740997.5
申请日：2022-12-30
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请实施例公开了一种滤油控制方法及相关设备。本申请提出一种滤油控制方法，用于烹饪器具，烹饪器具包括锅体本体和滤油装置，滤油装置与锅体本体之间形成有集油腔，滤油装置包括滤油本体、支撑部和置换孔，滤油本体内形成有烹饪腔，支撑部连接于滤油本体，支撑部与滤油本体及锅体本体的内底壁之间形成置换腔，置换孔开设于滤油本体，置换腔通过置换孔导通至烹饪腔，滤油控制方法包括：在获取到滤油指令的情况下，检测烹饪器具的烹饪状态；在烹饪状态指示最后一次烹饪任务结束超过第一预设时长的情况下，执行滤油操作，使烹饪腔的液面升高以使烹饪腔的液体流向集油腔。
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公开(公告)号：CN118266734A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202211734226.5
申请日：2022-12-30
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC: A47J27/00 , A47J36/00 , B01D17/032 , B01D17/12 , B01D21/30
Abstract: 本申请实施例公开了一种滤油控制方法及相关设备。本申请提出一种滤油控制方法，用于烹饪器具，上述烹饪器具包括锅体本体和滤油装置，上述滤油装置与上述锅体本体之间形成有集油腔，上述滤油装置包括滤油本体、支撑部和置换孔，上述滤油本体内形成有烹饪腔，上述支撑部连接于上述滤油本体，上述支撑部与上述滤油本体及锅体本体的内底壁之间形成置换腔，上述置换孔开设于上述滤油本体，上述置换腔通过上述置换孔导通至上述烹饪腔，上述滤油控制方法包括：获取滤油指令；基于上述滤油指令对上述锅体本体以第一功率进行加热滤油操作，使上述烹饪空间的液面平稳升高以使上述烹饪腔的液体流向上述集油腔。
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公开(公告)号：CN119214450A
公开(公告)日：2024-12-31
申请号：CN202310780354.1
申请日：2023-06-28
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请实施例提供了一种烹饪电器的控制方法、烹饪装置、存储介质和烹饪电器，烹饪电器包括锅具、乳化结构以及盖体，锅具设置具有敞口的烹饪腔，盖体盖设于敞口，用于选择性地打开或封闭烹饪腔，乳化结构设置于烹饪腔内，盖体上设置有具有开启状态和关闭状态的排气阀，烹饪腔内的汤汁在沸腾状态下可以进入乳化结构，并从乳化结构中回流。控制方法包括：控制烹饪电器处于第一保压阶段，以使烹饪腔内的汤汁析出油脂，第一保压阶段的压力为P1；检测油脂是否析出完成；确定油脂析出完成，则控制烹饪电器处于第二保压阶段，以使烹饪腔内的汤汁进行乳化，第二保压阶段的压力为P2，其中，P1大于P2。本申请实施例烹饪电器的控制方法能够使得汤汁浓郁。
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