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公开(公告)号：CN105533691B
公开(公告)日：2019-01-29
申请号：CN201510928123.6
申请日：2015-12-15
Applicant: 中国疾病预防控制中心营养与健康所 , 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及富含人体所必需的多不饱和脂肪酸（PUFA）的鱼油/藻油微囊化产品及其生产工艺。所述的微胶囊借助于快速膜乳化工艺，以生物可降解兼具保健功效且价廉易得的海藻酸钠和壳聚糖为壁材通过复凝聚法制备而成。本发明制备的鱼油/藻油微胶囊粒径大小均一，粒径可控制在几百纳米～几十微米之间，具有良好的缓释、肠溶和高效吸收及低生产成本等优势，可广泛适用于食品的营养强化及保健食品中。
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公开(公告)号：CN107012191A
公开(公告)日：2017-08-04
申请号：CN201710236221.2
申请日：2017-04-12
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及一种分子量范围可控的多肽的制备方法及装置，所述方法包括如下步骤：(1)酶固定化：将蛋白酶共价偶联在多孔微球上；(2)装膜：将负载固定化酶的多孔微球装入管式陶瓷膜内，所述管式陶瓷膜的截留分子量范围为1‑800kDa；(3)同步酶解‑超滤：配制蛋白液，调节pH，调节蛋白液的温度并导入步骤(2)的管式陶瓷膜内，收集管式陶瓷膜透过液；(4)浓缩和干燥：将步骤(3)收集的管式陶瓷膜透过液浓缩并干燥。本发明制备方法可以制备质量均一的多肽，且多肽的分子量可以进行精准的控制，且本发明方法工艺简单，步骤少，容易操作，制备的多肽的分子量可大于蛋白酶的分子量，不含有蛋白酶等杂质，便于后续的运用，能进行工业化大规模生产。
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公开(公告)号：CN106987575A
公开(公告)日：2017-07-28
申请号：CN201710232255.4
申请日：2017-04-11
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及一种生物酶的制备方法，所述方法包括如下步骤：(1)预处理：将水果清洗后打浆；(2)酶解：向步骤(1)中的水果浆中加入酶，调节pH并搅拌，固液分离，收集上清液；(3)膜分离：对步骤(2)得到的上清液采用超滤膜进行两次超滤处理，第一次超滤处理收集透过液，将透过液进行第二次超滤处理，收集截留液；(4)喷雾干燥：将步骤(3)得到的截留液进行喷雾干燥，干燥后的冻干品即为生物酶。本发明制备方法可以对多种水果的生物酶进行提取，提取的生物酶的率高，生物活性高，本发明方法能够特异性的针对桃进行生物酶的提取，提取的效果最好，生物酶的得率最高，生物活性最高。
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公开(公告)号：CN105477014A
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201510928059.1
申请日：2015-12-15
Applicant: 中国疾病预防控制中心营养与健康所 , 中国科学院过程工程研究所
CPC classification number: A61K33/26 , A23V2002/00 , A61K9/5036 , A61K47/44 , A23V2200/30 , A23V2250/1592 , A23V2250/511 , A23V2250/51
Abstract: 本发明涉及一种纳米级硫酸亚铁营养补充剂微囊化产品及制备工艺。所述的铁剂微胶囊先后通过三次快速膜乳化制备成稳定的四相复乳，然后对壁材海藻酸钠分别通过氯化钙和壳聚糖两次固化处理制备而成。本发明制备铁剂微胶囊具有粒径大小均一，粒径范围可控制在纳米级，具有良好的缓释、肠溶和高效吸收及低生产成本等优势，尤其适用于大范围食品营养强化及缺铁性贫血的预防。
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公开(公告)号：CN103331127B
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201310286865.4
申请日：2013-07-09
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及一种生物表面活性剂，其为通式（I）的化合物。所述生物表面活性剂以可大宗生产的蛋白，包括大豆分离蛋白、玉米蛋白粉、小麦蛋白粉或鱼鳞胶原蛋白中的一种为原料，进行盐酸水解或者酶催化水解制备出不同水解度的多肽，然后与油酰氯、月桂酰氯、癸酰氯、或苯甲酰氯进行酰化反应制得。所述表面活性剂具有良好的乳化性能和表界面活性，可以作为驱油剂单独使用，也可以与其他表面活性剂复配在三次采油中使用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103875906A
公开(公告)日：2014-06-25
申请号：CN201410074856.3
申请日：2014-03-03
Applicant: 中国科学院过程工程研究所 , 河北子丰生物科技有限公司
IPC: A23K1/14
Abstract: 本发明公开了一种小麦胚芽粕的综合利用方法。该方法以小麦胚芽粕为原料，通过两次水浸提、酶解、分离、酸沉淀等步骤，制得谷胱甘肽、分子量均一多肽、高纯度的小麦胚芽蛋白以及动物饲料等产品，大大提高了小麦胚芽的综合利用率，溶剂使用量小，且不使用有机溶剂，工艺稳定、操作简便、设备标准化、无污染，便于推广应用。
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公开(公告)号：CN103331127A
公开(公告)日：2013-10-02
申请号：CN201310286865.4
申请日：2013-07-09
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及一种生物表面活性剂，其为通式（I）的化合物。所述生物表面活性剂以可大宗生产的蛋白，包括大豆分离蛋白、玉米蛋白粉、小麦蛋白粉或鱼鳞胶原蛋白中的一种为原料，进行盐酸水解或者酶催化水解制备出不同水解度的多肽，然后与油酰氯、月桂酰氯、癸酰氯、或苯甲酰氯进行酰化反应制得。所述表面活性剂具有良好的乳化性能和表界面活性，可以作为驱油剂单独使用，也可以与其他表面活性剂复配在三次采油中使用。
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公开(公告)号：CN102952188A
公开(公告)日：2013-03-06
申请号：CN201110240719.9
申请日：2011-08-22
Applicant: 北京盛美诺生物技术有限公司 , 中国科学院过程工程研究所 , 海南盛美诺生物技术有限公司
Abstract: 本发明提供了一种以鱼皮为原料制备高纯度胶原蛋白的方法，该方法依次包括以下步骤：(1)鱼皮粉碎；(2)脱脂；(3)非胶原类蛋白质溶出；(4)清洗；(5)胶原蛋白溶出；(6)胶原蛋白溶液浓缩；(7)胶原蛋白干燥。在低于胶原蛋白变性温度条件下使鱼皮中非胶原类蛋白首先溶出，将温度控制在胶原蛋白发生变性温度范围内且控制溶解时间短于胶原蛋白变性所需的时间，可以获得水解程度很低或没有水解的胶原蛋白，该胶原蛋白具有天然结构，获得的胶原蛋白具有分子量高和纯度高等优点。
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公开(公告)号：CN102399291A
公开(公告)日：2012-04-04
申请号：CN201010279445.X
申请日：2010-09-10
Applicant: 中国科学院过程工程研究所 , 四川大学
Abstract: 本发明属于生物制药领域，具体涉及到一种抗凝溶栓双功能融合蛋白——水蛭素12肽-瑞替普酶融合蛋白(HV12p-rPA)的亲和层析复性方法。该亲和层析复性方法的具体步骤为：将还原变性的融合蛋白溶液载入肝素亲和层析柱中，让融合蛋白与肝素亲和介质进行可逆的亲和吸附，在运行一定梯度的条件下将层析柱中的变性缓冲液逐渐置换为复性缓冲液，使融合蛋白在层析柱上停留一定时间，最后用洗脱缓冲液将复性好的融合蛋白洗脱下来。该方法的优点在于：复性所得融合蛋白的蛋白浓度及活性均较高且同时具有纯化作用。
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公开(公告)号：CN1548954A
公开(公告)日：2004-11-24
申请号：CN03130837.6
申请日：2003-05-08
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及一种真伪阿胶的鉴别方法，具体地，该方法将胶溶解后得到的溶液进行预处理，以去除人为加入的辅料以及不溶物，借助各种分离方法得到阿胶中不同种类的组分，同时结合其它分析方法比较各类组分的性质，以边分离边分析的方式得到各组分地分析结果，将该结果与真阿胶的分析结果相比以实现真伪阿胶的鉴别。该方法重复性好，准确性高。
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