公开(公告)号：CN111265657A

公开(公告)日：2020-06-12

申请号：CN202010362023.2

申请日：2020-04-30

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 廖小军 ,  赵靓 ,  王永涛 ,  杨焕治

IPC: A61K38/44 ,  A61K9/14 ,  A61K9/19 ,  A61K45/06 ,  A61P39/06 ,  A61K8/66 ,  A61K8/02 ,  A61Q19/08 ,  C12N9/02 ,  C12N15/53 ,  A23L29/00

Abstract: 本发明提出了超氧化物歧化酶固体制剂及其制备方法，所述超氧化物歧化酶固体制剂含有超氧化物歧化酶，其中，所述超氧化物歧化酶预先经过高压激活处理。预先将经过高压激活处理的超氧化物歧化酶制成固体制剂，可以有效地避免经高压激活处理而改变的超氧化物歧化酶构象恢复，从而避免酶活降低，使其长时间处于高酶活状态，延长保质期，可应用于食品、医药和化妆品领域中，应用前景广泛。

公开(公告)号：CN115887543A

公开(公告)日：2023-04-04

申请号：CN202310043795.3

申请日：2023-01-29

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 廖小军 ,  赵靓 ,  杨焕治 ,  刘澍雨 ,  王永涛 ,  饶雷

IPC: A61K36/738 ,  A61P1/00 ,  A61P1/04 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明提出了刺梨多酚在制备预防或治疗肠道疾病的食品或药物中的应用，对于刺梨多酚的推广应用具有重要意义。

公开(公告)号：CN115637261A

公开(公告)日：2023-01-24

申请号：CN202211654355.3

申请日：2022-12-22

Applicant: 中国农业大学 ,  广州王老吉大健康产业有限公司

Inventor： 廖小军 ,  翁少全 ,  杨焕治 ,  王永涛 ,  黄晓玲 ,  赵靓 ,  饶雷

IPC: C12N9/02 ,  A23L33/105 ,  A61K8/02 ,  A61K8/66 ,  A61K9/14 ,  A61K38/44 ,  A61P39/06 ,  A61Q19/08

Abstract: 本发明提出了一种高活性、品质稳定的刺梨SOD粉及其制备方法，所述方法包括：对刺梨进行提取处理，以便得到刺梨SOD提取物；将所述刺梨SOD提取物进行超滤处理，收集截留液，以便得到刺梨SOD浓缩液；将所述刺梨SOD浓缩液进行均质处理，以便得到均质产物；将所述均质产物进行喷雾干燥处理，以便得到所述刺梨SOD粉。采用本发明的制备方法获得的刺梨SOD粉活性高，稳定性强，得粉率高，粉体品质好。该方法简便，效率高，成本低，无化学添加物，无副产物，绿色天然环保，适于工厂规模化生产。

公开(公告)号：CN115260335B

公开(公告)日：2023-01-03

申请号：CN202211191416.7

申请日：2022-09-28

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 廖小军 ,  杨焕治 ,  赵阳 ,  刘澍雨

IPC: C08B37/00 ,  C07D307/62 ,  C12M1/40

Abstract: 本发明提出了同时提取刺梨渣中刺梨多糖、刺梨多酚、刺梨SOD和Vc的方法和系统，所述方法包括：酶解处理、磨浆处理、超声处理、离心处理、陶瓷膜超滤处理、大孔吸附树脂处理、洗脱处理、蒸发浓缩处理、卷式膜超滤处理和反渗透处理。利用该方法和系统可以有效地提取出刺梨渣中的刺梨多糖、刺梨多酚、刺梨SOD和Vc，收率高、活性好，实现了刺梨副产物的高效利用，生产高附加值产品，促进刺梨产业发展，具有重要意义。

公开(公告)号：CN114680252A

公开(公告)日：2022-07-01

申请号：CN202210332209.2

申请日：2022-03-30

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 廖小军 ,  杨焕治 ,  王永涛 ,  饶雷 ,  赵靓

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/08 ,  A23L2/70 ,  A23L2/42 ,  A23L3/015 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明提出了一种低涩透明刺梨口服液及其制备方法，所述方法包括：将刺梨制成刺梨原汁；将所述刺梨原汁进行离心处理，收集上清液；将所述上清液进行超滤浓缩处理，得到浓缩液；将所述浓缩液进行脱涩处理，得到脱涩液；将所述脱涩液进行脱气和灌装处理；将所述灌装处理好的刺梨汁进行超高压处理，得到所述刺梨口服液；其中，所述脱涩处理是采用大孔树脂进行的。利用本发明方法制备的刺梨口服液涩味淡、营养成分丰富、含量高、活性高，制备方法简便、成本低，适于规模化生产。

公开(公告)号：CN113875915A

公开(公告)日：2022-01-04

申请号：CN202111085537.9

申请日：2021-09-16

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 廖小军 ,  王永涛 ,  杨焕治 ,  赵靓

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/42 ,  A23L2/60 ,  A23L2/66 ,  A23L2/74 ,  A23L3/015 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种刺梨饮品及其制备方法。刺梨饮品的制备方法包含：制得刺梨原汁，将所述刺梨原汁进行离心处理，收集上清液，再将所述上清液进行超滤处理，得到截留液和透过液，然后将所述截留液和所述透过液的至少之一独立地进行下列操作：将所述截留液或所述透过液与脱涩剂和任选的天然无糖甜味剂进行混合处理，得到混合液，和将所述混合液进行超高压处理，得到所述刺梨饮品。本发明的制备方法具有成本低、效率高、实践性强等优点，能够有效保留刺梨中VC、SOD、黄酮等活性成分；本发明制得的刺梨饮品酸甜适度、低糖低涩味，具有营养成分丰富、且高含量高活性等特点。