公开(公告)号：CN1699428A

公开(公告)日：2005-11-23

申请号：CN200510027279.3

申请日：2005-06-29

Applicant: 上海大学

Inventor： 华子义 ,  沈忠明 ,  殷建伟

IPC: C08B37/08

Abstract: 本发明涉及一种硫酸软骨素的制备方法。该方法经蒸煮处理、保护或温和浸出、酶解、过滤除蛋白、超滤纯化、真空浓缩、喷雾干燥处理，所得产品色泽洁白、疏松，收率在5－35％之间，符合出口质量标准，而且操作简便、成本较低、生产周期短。

公开(公告)号：CN101023968B

公开(公告)日：2010-05-19

申请号：CN200710037422.6

申请日：2007-02-09

Applicant: 上海大学

Inventor： 沈忠明 ,  朱俊毅 ,  殷建伟

IPC: A61K36/064 ,  A61P3/00 ,  A61P43/00

Abstract: 本发明涉及一种辅酶复合物的制备方法。本发明方法采用温差破壁、减压浓缩等成熟工艺，经超滤分离、柱层析纯化、浓缩、沉淀析出等步骤得到辅酶复合物。本方明方法在取得令人满意的产品得率的同时，降低了对生产设备的要求。其次，充分利用了现有设备，将超滤步骤提前，一方面代替活性炭的分离提取，减少了工艺环节，同时避免了洗脱时碱性环境对辅酶活性的破坏。另一方面，由于超滤可以将大部分分子量大、粘度高的杂质除去，再进入层析柱，降低了分离难度，提高了层析分离纯化的效率以及层析的生产速度。第三，在本发明工艺中各提取纯化步骤之间无须各种附加处理，可以直接进入下一步操作，因此，可以使整个工艺做到无缝式，连续化，自动化操作，提高了整个过程的整体性，降低了生产周期，简化了操作步骤。所得产品色泽呈淡黄色、疏松，符合国家相关标准WS1-XG-010-2002。

公开(公告)号：CN101235058A

公开(公告)日：2008-08-06

申请号：CN200810034134.X

申请日：2008-02-29

Applicant: 上海大学

Inventor： 华子义 ,  沈忠明 ,  殷建伟 ,  朱正芳

IPC: C07H13/06 ,  C07H5/06

Abstract: 本发明涉及一种N－乙酰氨基葡萄糖的合成方法。该方法的具体步骤为：将D－葡萄糖胺盐酸盐和乙醇按2～2.5∶100的质量比溶于水中，调节该溶液的pH值为9～10；过滤，取滤液，搅拌下加入乙酸酐，其加入量为原料D－葡萄糖胺盐酸盐量的50～60wt％；搅拌反应2小时后，用无水乙醇进行重结晶；过滤，晶体再用水重结晶，得棒状食品级N－乙酰氨基葡萄糖。本发明方法平均得率在70％以上，产品符合出口质量标准，而且操作简便、成本较低、生产周期短。同时由于生产用各种原料安全无毒，符合食品级产品的生产和质量要求。

公开(公告)号：CN1316912C

公开(公告)日：2007-05-23

申请号：CN200510025853.1

申请日：2005-05-17

Applicant: 上海大学

Inventor： 沈忠明 ,  殷建伟 ,  徐正东

IPC: A23G4/12 ,  A23G4/00

Abstract: 本发明涉及一种保健型超薄速溶口香膜片及其制备方法，属糖果食品及其加工制造技术领域。本发明的特点是以黄原胶、槐豆胶和卡拉胶作为成膜的主要原料，以AK糖和阿斯巴甜作为甜味剂，以按叶油和薄荷脑等作为风味剂，并辅以保健中药虎杖提取物、低聚异麦芽糖、卵磷脂、葡糖酸铜作为食品强化剂，经一定配比配料和制作工艺，制得口香膜片。该产品外观透明有韧性，在口腔内即刻溶解达到清爽口腔快速祛除异味之功效，并具有抑菌、抗氧化、降血脂、减肥、调节肠胃功能，预防糖尿病之功效，另外由于不留残渣更具有环保优势。

公开(公告)号：CN1273497C

公开(公告)日：2006-09-06

申请号：CN200510027279.3

申请日：2005-06-29

Applicant: 上海大学

Inventor： 华子义 ,  沈忠明 ,  殷建伟

IPC: C08B37/08

Abstract: 本发明涉及一种硫酸软骨素的制备方法。该方法经蒸煮处理、保护或温和浸出、酶解、过滤除蛋白、超滤纯化、真空浓缩、喷雾干燥处理，所得产品色泽洁白、疏松，收率在5-35%之间，符合出口质量标准，而且操作简便、成本较低、生产周期短。