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公开(公告)号：CN113615584B
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202111050988.9
申请日：2021-09-08
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A01K1/015
Abstract: 本发明公开了一种稻壳植物猫砂及其制备方法，属于宠物用品领域。包括以下质量百分比的原料：改性稻壳35‑50％、改性玉米粉3‑9％、食用淀粉16‑37％、植物粘结剂20‑28％、柠檬酸1‑2％、碳酸钙1‑3％、碳酸氢钠1‑3％。本发明能够保证稻壳植物猫砂在使用后，水分可充满稻壳植物猫砂，并达到尿素吸附量高的目的。与市售猫砂相比，该稻壳植物猫砂具有快速吸水、吸水率高、吸附尿素效果好、可结团的优点，使用时无粉尘，并且溶于水。
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公开(公告)号：CN112655966B
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202011527277.1
申请日：2020-12-22
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种奇亚籽油微胶囊及其制备方法，属于保健食品加工技术领域，所述微胶囊的芯材包括奇亚籽油，壁材包括乳清分离蛋白及银耳多糖；所述制备方法，包括制备热变性乳清分离蛋白液；制备银耳多糖；将银耳多糖溶于水中，向所得银耳多糖溶液中加入热变性乳清分离蛋白液，之后向所得混合溶液中加入奇亚籽油，均质得到乳状液；喷雾干燥后得到所述奇亚籽油微胶囊；本发明对奇亚籽油的包埋率高，奇亚籽油微胶囊质量优良，抗氧化能力强，稳定性较好且不易氧化变质，从而提高了奇亚籽油的氧化稳定性，大大延长了奇亚籽油的储藏期与货架期。
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公开(公告)号：CN115708531A
公开(公告)日：2023-02-24
申请号：CN202211438739.1
申请日：2022-11-17
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23D9/013 , A23D9/04 , A23L3/3526 , A23L3/3562 , A21D2/14 , A21D2/16 , A21D2/18 , A21D2/26
Abstract: 本发明公开一种以食用聚合物制备油莎豆油油凝胶的方法，属于食品技术领域。具体是以油莎豆油为基料，以乳清分离蛋白为稳定剂，以黄原胶为多糖构建高内相乳液，并以此为模板制备油莎豆油油凝胶；在高内相乳液体系中，所述乳清分离蛋白浓度为2.0wt％，所述黄原胶浓度为0.2wt％，所述油莎豆油体积分数为75％。该方法可有效提高油莎豆油油凝胶的营养价值和稳定性，为乳液模板法构建油莎豆油油凝胶的发展提供了理论基础。
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公开(公告)号：CN111019007B
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN201911162248.7
申请日：2019-11-24
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及一种高乳化稳定性奇亚籽皮多糖的生产方法，属于保健食品加工技术领域。包括奇亚籽皮仁分离，冷冻浸泡、梯度水浴提取奇亚籽皮多糖，达到提取要求后过滤分离，滤渣可用于高品质膳食纤维，滤液即为奇亚籽多糖溶液，将其进行真空浓缩得可溶性固型物含量大于80％的浓缩液；醇沉、分离、干燥。优点是：采用碾压及研磨震荡方式将奇亚籽皮与仁分离，奇亚籽皮用于提取多糖，奇亚籽仁可用于提取油脂、蛋白等产品。有效提高原料利用率，是制取高纯度奇亚籽多糖的前提，减少奇亚籽皮粗多糖中的杂质含量，是奇亚籽多糖提取率提高的关键环节，其乳化稳定性强，无溶剂残留、操作方便，生产连续化，节约生产成本。
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公开(公告)号：CN112831368A
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN202110017658.3
申请日：2021-01-07
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种油莎豆油的制备方法，属于油脂加工制备技术领域，包括以下步骤：对油莎豆进行微波干燥并粉碎，对得到的油莎豆粉进行超临界二氧化碳萃取，得到所述油莎豆油；本发明采取超临界二氧化碳流体萃取法对油莎豆油进行提取，在保证提取率的前提下，可以更好的保护其中的营养物质，提高油脂质量；采用微波干燥法对油莎豆进行干燥，使其得以均匀、迅速加热，在干燥的同时可以使油莎豆的细胞壁脆化破裂，提高细胞内的物质的传质扩散和溶出能力，进而促进油脂提取，提高油莎豆油的提取率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108834913B
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN201810650581.1
申请日：2018-06-22
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A01K1/015
Abstract: 本发明涉及一种葵花复合材质纯植物无公害猫砂及其生产方法，属于宠物清洁垫料用品加工领域。包括葵花秸秆40～80份，葵花盘30～60份，葵花籽壳30～60份，银耳1.5～3份，木耳0.5～2份；葵花秸秆、葵花盘、葵花籽壳经微波有限碳化、微波高压复合膨润增稠、造粒成型杀菌一体化完成等方法生产葵花秸秆纯植物无公害猫砂。本发明产品具有吸水性强、吸水后结团快、团块牢固、有效包埋异味、便于清理、无粉尘、无污染等优点；最大限度避免宠物猫罹患泌尿道症候群疾病。使用后的葵花秸秆纯植物猫砂自然状态下可崩解、改良土壤，不污染环境，拓宽了葵花秸秆的应用范围，生产过程对环境友好，无废渣、废汽及有害物质产生。
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公开(公告)号：CN112655966A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202011527277.1
申请日：2020-12-22
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种奇亚籽油微胶囊及其制备方法，属于保健食品加工技术领域，所述微胶囊的芯材包括奇亚籽油，壁材包括乳清分离蛋白及银耳多糖；所述制备方法，包括制备热变性乳清分离蛋白液；制备银耳多糖；将银耳多糖溶于水中，向所得银耳多糖溶液中加入热变性乳清分离蛋白液，之后向所得混合溶液中加入奇亚籽油，均质得到乳状液；喷雾干燥后得到所述奇亚籽油微胶囊；本发明对奇亚籽油的包埋率高，奇亚籽油微胶囊质量优良，抗氧化能力强，稳定性较好且不易氧化变质，从而提高了奇亚籽油的氧化稳定性，大大延长了奇亚籽油的储藏期与货架期。
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公开(公告)号：CN109793205A
公开(公告)日：2019-05-24
申请号：CN201910055109.8
申请日：2019-01-21
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及一种低脂型食用菌坚果健康食品及其生产方法，属于食品加工技术。以干黑木耳、灰树花、香菇、玉木耳、坚果为原料，经螺旋辗切匀浆、坚果超声波震动击打处理及高压低温脱脂处理、涂层、包卷等处理，生产口感优良、物性稳定的低脂食用菌坚果健康食品。本发明优点是产品口感酥脆，不撞嘴、不粘牙；不含食用胶、增稠剂、抗氧化剂等任何食品添加剂，也不含淀粉、糊精等能量物质；生产过程对环境友好，无废渣、废汽及有害物质产生，不使用任何添加剂，产品食用安全，为提高人们生活质量做出贡献。
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公开(公告)号：CN108617944A
公开(公告)日：2018-10-09
申请号：CN201810407483.5
申请日：2018-05-01
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及一种香菇五谷果蔬咸味香粽及其生产方法，属于营养食品加工技术领域。包括下列重量份的原料：糯米37～100份，复水香菇18～40份，胡萝卜12～20份，绿豌豆粒12～30份，蔓越莓果干7～15份，玉米粒5～12份，燕麦粒4～10份，红小豆4～12份，食盐1.6～4份；步骤包括原料软化及抗老化处理，复水香菇、胡萝卜软化处理，粽子包制。本发明口感柔糯，咸香适口，具有富含膳食纤维及蛋白质、低糖低能量低黏度、冷热皆食等优点，健康营养美味并存。产品充分发挥“五谷为养，五果为助，五菜为充”理论，符合人们健康需求，生产过程条件温和，无污染，无废渣、废汽及有害物质产生；不使用任何化学试剂，产品食用安全。
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公开(公告)号：CN108522593A
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201810407484.X
申请日：2018-05-01
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A21D13/06 , A21D13/062 , A21D2/36 , A23L19/00 , A23L31/00
Abstract: 本发明涉及一种五谷食用菌果蔬香茶软饼及其生产方法，属于食品加工领域。脱壳低筋小麦籽粒100～300份，鲜平菇20～70份，玉米油20～50份，鲜鸡蛋液15～40份，玉米粒15～45份，胡萝卜10～40份，麦芽糖醇10～30份，原味熟燕麦片8～24份，红小豆5～15份，红枣粉5～15份，蔓越莓果干5～15份，普洱茶粉或红茶粉2～5份，水2～8份，碳酸氢钠1～2份，碳酸氢铵1～3份；经调配、成型、焙烤生产五谷食用菌果蔬香茶软饼。本发明产品含有五谷、食用菌、果蔬的全部营养成分，尤其适于糖代谢异常及体重超重消费者食用。拓宽了五谷、食用菌、果蔬的应用范围，赋予其深加工的多样性，充分发挥五谷、食用菌、果蔬强身健体的营养优势，为提高人们生活质量做出贡献。
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