公开(公告)号：CN109846964A

公开(公告)日：2019-06-07

申请号：CN201910305249.6

申请日：2019-04-16

Applicant: 滨州医学院附属医院

Inventor： 刘焕 ,  刘伟 ,  满玉清 ,  王春检

IPC: A61K36/82 ,  A61P29/00 ,  A23F3/14 ,  A61K31/702 ,  A61K31/715

Abstract: 本发明属于饮品技术领域，具体涉及一种以菊花为主要原料的抗炎茶饮，还涉及上述的茶饮的制备方法。本发明的抗炎茶饮，其含有糖类、菊花提取物、水、绿茶提取物，糖类主要包括大豆低聚糖，其中，分子量为400-700的糖类占糖类总重量的80％；绿茶提取物中茶多酚的含量为95wt％；菊花提取物为经过95％的乙醇水溶液提取菊花而得到的提取物；菊花提取物含量为10-15wt％，绿茶提取物含量为2-5wt％，糖类含量为1-2wt％；余量为水。本发明采用了酶法提取与微波提取相结合的方法，针对于特定品种的野菊花，得到了最优选的提取方案，使其中的黄酮类物质尽可能多的被提取出来，从而在生产茶饮时，使菊花中含有的活性物质黄酮更好的发挥其作用，有利于人体健康。