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公开(公告)号：CN113081868A
公开(公告)日：2021-07-09
申请号：CN202110485889.7
申请日：2021-04-30
Applicant: 江南大学
IPC: A61K8/06 , A61K8/64 , A61K8/73 , A61Q19/00 , A61K9/113 , A61K47/42 , A61K47/38 , A23L29/262 , A23L29/269
Abstract: 本发明提供了一种醇溶蛋白纳米颗粒和纤维素纳米晶协同稳定的多重皮克林乳液及其制备方法，包括：制备醇溶玉米蛋白纳米颗粒；制备纳米晶纤维素；将两者与油相混合一步法均质制备多重皮克林乳液；本发明制备得到的多重皮克林乳液通过一步法均质即可获得，所获乳液液滴粒径小且分布均匀，内相液滴分布密集且较为均匀，尺寸为2～15微米外相液滴呈多分散性分布，其尺寸为25～100微米。乳液具有明显颗粒吸附的界面结构，该独特的颗粒稳定剂所制备出的多重乳液具有较宽的油相范围，即20％～90％，可以满足各种食品化妆品药品的制备需求。
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公开(公告)号：CN113081868B
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202110485889.7
申请日：2021-04-30
Applicant: 江南大学
IPC: A61K9/113 , A61K8/06 , A61K8/64 , A61K8/73 , A61Q19/00 , A61K47/42 , A61K47/38 , A23L29/262 , A23L29/269
Abstract: 本发明提供了一种醇溶蛋白纳米颗粒和纤维素纳米晶协同稳定的多重皮克林乳液及其制备方法，包括：制备醇溶玉米蛋白纳米颗粒；制备纳米晶纤维素；将两者与油相混合一步法均质制备多重皮克林乳液；本发明制备得到的多重皮克林乳液通过一步法均质即可获得，所获乳液液滴粒径小且分布均匀，内相液滴分布密集且较为均匀，尺寸为2～15微米外相液滴呈多分散性分布，其尺寸为25～100微米。乳液具有明显颗粒吸附的界面结构，该独特的颗粒稳定剂所制备出的多重乳液具有较宽的油相范围，即20％～90％，可以满足各种食品化妆品药品的制备需求。
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公开(公告)号：CN117084979B
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202310874792.4
申请日：2023-07-17
Applicant: 江南大学
IPC: A61K9/113 , A61K47/36 , A61K47/28 , A61K47/42 , A61K8/06 , A61K8/63 , A61K8/73 , A61K8/65 , A61Q19/00 , A23P10/30 , A23L33/11 , A23L33/125
Abstract: 本发明公开了一种植物甾醇/壳聚糖复合颗粒稳定的皮克林多重乳液的制备及其应用，包括，将植物甾醇颗粒与壳聚糖溶液混合，得到植物甾醇/壳聚糖复合颗粒分散液；将明胶粉末溶于去离子水中，磁力搅拌使明胶充分溶解，得到明胶溶液；将所述植物甾醇/壳聚糖复合颗粒分散液和明胶溶液混合，加入到油相中，高速均质，得到皮克林多重乳液。本发明制备得到的皮克林多重乳液通过一步法均质即可获得，所获乳液外相具有明显的颗粒吸附的界面结构；该独特的颗粒稳定剂所制备出的多重乳液可以乳化不同的油相，可以满足各种食品化妆品药品的制备需求。
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公开(公告)号：CN117084979A
公开(公告)日：2023-11-21
申请号：CN202310874792.4
申请日：2023-07-17
Applicant: 江南大学
IPC: A61K9/113 , A61K47/36 , A61K47/28 , A61K47/42 , A61K8/06 , A61K8/63 , A61K8/73 , A61K8/65 , A61Q19/00 , A23P10/30 , A23L33/11 , A23L33/125
Abstract: 本发明公开了一种植物甾醇/壳聚糖复合颗粒稳定的皮克林多重乳液的制备及其应用，包括，将植物甾醇颗粒与壳聚糖溶液混合，得到植物甾醇/壳聚糖复合颗粒分散液；将明胶粉末溶于去离子水中，磁力搅拌使明胶充分溶解，得到明胶溶液；将所述植物甾醇/壳聚糖复合颗粒分散液和明胶溶液混合，加入到油相中，高速均质，得到皮克林多重乳液。本发明制备得到的皮克林多重乳液通过一步法均质即可获得，所获乳液外相具有明显的颗粒吸附的界面结构；该独特的颗粒稳定剂所制备出的多重乳液可以乳化不同的油相，可以满足各种食品化妆品药品的制备需求。
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