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公开(公告)号：CN105695528A
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：CN201610188352.3
申请日：2016-03-29
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12P19/00
Abstract: 本发明公开了一种利用酵母培养物选择性去除单糖生产寡糖的方法，属于生物工程技术领域。由于寡糖与单糖的物性差异很小，采用常规的分离方法很难将单糖和寡糖分开，对多糖进行部分水解后，得到的水解产物中包含有寡糖和单糖，为获得较纯的功能寡糖，需分离去除单糖。本发明将微生物反应引入到生物分离过程中，利用酵母培养物的底物消耗选择性，去除单糖组分，而保留寡糖组分，从而提高寡糖的纯度，有益效果明显。
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公开(公告)号：CN104745656B
公开(公告)日：2017-12-26
申请号：CN201510123040.X
申请日：2015-03-20
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种利用热凝胶发酵液直接生产β‑1,3‑葡寡糖的方法，属于生物工程技术领域。本发明对热凝胶发酵液进行热碱灭活处理后，作为培养哈茨木霉的培养基组分之一，添加氮源和微量元素辅料后，哈茨木霉经通风培养获得富含β‑1,3‑葡聚糖内切酶的哈茨木霉发酵液；该哈茨木霉发酵液再与未经热碱灭活处理的新鲜热凝胶发酵液混合并进行催化水解反应，不对酶液和反应底物进行分离提取，直接得到β‑1,3‑葡寡糖粗制品。本发明方法直接利用热凝胶发酵液作为酶水解底物和哈茨木霉发酵生产β‑1,3‑葡聚糖内切酶的碳源和诱导剂，显著减少了β‑1,3‑葡寡糖制备的操作单元数，既提高了产品生产效率，又减少了生产过程中三废排放和能耗，有益效果明显。
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公开(公告)号：CN104745656A
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201510123040.X
申请日：2015-03-20
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种利用热凝胶发酵液直接生产β-1,3-葡寡糖的方法，属于生物工程技术领域。本发明对热凝胶发酵液进行热碱灭活处理后，作为培养哈茨木霉的培养基组分之一，添加氮源和微量元素辅料后，哈茨木霉经通风培养获得富含β-1,3-葡聚糖内切酶的哈茨木霉发酵液；该哈茨木霉发酵液再与未经热碱灭活处理的新鲜热凝胶发酵液混合并进行催化水解反应，不对酶液和反应底物进行分离提取，直接得到β-1,3-葡寡糖粗制品。本发明方法直接利用热凝胶发酵液作为酶水解底物和哈茨木霉发酵生产β-1,3-葡聚糖内切酶的碳源和诱导剂，显著减少了β-1,3-葡寡糖制备的操作单元数，既提高了产品生产效率，又减少了生产过程中三废排放和能耗，有益效果明显。
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