一种提高热压淀粉膜品质的方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116423731A

    公开(公告)日:2023-07-14

    申请号:CN202310623424.2

    申请日:2023-05-30

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种提高热压淀粉膜品质的方法,属于淀粉膜加工制备技术领域。本发明的提高热压淀粉膜品质的方法具体是将增塑剂与水混合,再加入亲水胶体搅拌混匀,然后加入淀粉搅拌均匀,得到面团状淀粉混合物料,置于密封袋中,在20‑30℃、55‑80%RH条件下平衡水分;平衡后的淀粉混合物料均匀的铺展在模具上,放入热压板中进行热压,平衡,即得到热压淀粉膜。该方法制备的淀粉膜厚度大幅度降低,表面更为平整,品质更好,解决了传统热压法制备的淀粉膜厚度过大、表面褶皱过多等问题;与传统热压法制淀粉膜相比,省去了双螺旋杆挤压等工艺处理过程,工艺简单,成本易于控制,可操作性性强,能耗低,适于工业化生产。

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