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公开(公告)号：CN109090413A
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201810800875.8
申请日：2018-07-20
Applicant: 江南大学
IPC: A23L2/39 , A23L2/52 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种绿豆葛根速溶饮品粉的制备方法，属谷物深加工领域。本发明将绿豆葛根酶解物、白砂糖、麦芽糊精、植脂末、羟苯乙酯、香兰素，按照一定比例混合，制得绿豆葛根速溶饮品粉。所得绿豆葛根速溶饮品粉中总黄酮的含量约为3.31mg/g，速溶时间约为13s，干燥时间约为43h，与常规的在酶解液干燥之前加入调味品的制备方法相比总黄酮含量提高了约1.5倍，溶解时间缩短了约2/3。
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公开(公告)号：CN109090413B
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN201810800875.8
申请日：2018-07-20
Applicant: 江南大学
IPC: A23L2/39 , A23L2/52 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种绿豆葛根速溶饮品粉的制备方法，属谷物深加工领域。本发明将绿豆葛根酶解物、白砂糖、麦芽糊精、植脂末、羟苯乙酯、香兰素，按照一定比例混合，制得绿豆葛根速溶饮品粉。所得绿豆葛根速溶饮品粉中总黄酮的含量约为3.31mg/g，速溶时间约为13s，干燥时间约为43h，与常规的在酶解液干燥之前加入调味品的制备方法相比总黄酮含量提高了约1.5倍，溶解时间缩短了约2/3。
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公开(公告)号：CN111329049B
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN202010238593.0
申请日：2020-03-30
Applicant: 江南大学 , 渭南伊品嘉生物科技有限公司
IPC: A23L33/00 , A23L33/135 , A23L5/00
Abstract: 本发明公开了一种藜麦青稞酵素粉的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明所述酵素粉首先是将青稞、藜麦种子经次氯酸钠杀菌、浸泡、发芽、干燥、磨粉，制得藜麦青稞麦芽粉；其次，将藜麦青稞麦芽粉与适量水搅拌混合，在一定的温度下酶解后，为乳酸菌的生长提供可利用的营养物质，经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵后，干燥、粉碎制得藜麦青稞酵素粉。该产品除含有丰富的益生菌(达到109cfu/g)、生物活性物质γ‑氨基丁酸(达到88mg/100g)外富含可溶性膳食纤维—大麦葡聚糖，该产品营养价值高，食用方便。
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公开(公告)号：CN111329049A
公开(公告)日：2020-06-26
申请号：CN202010238593.0
申请日：2020-03-30
Applicant: 江南大学 , 渭南伊品嘉生物科技有限公司
IPC: A23L33/00 , A23L33/135 , A23L5/00
Abstract: 本发明公开了一种藜麦青稞酵素粉的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明所述酵素粉首先是将青稞、藜麦种子经次氯酸钠杀菌、浸泡、发芽、干燥、磨粉，制得藜麦青稞麦芽粉；其次，将藜麦青稞麦芽粉与适量水搅拌混合，在一定的温度下酶解后，为乳酸菌的生长提供可利用的营养物质，经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵后，干燥、粉碎制得藜麦青稞酵素粉。该产品除含有丰富的益生菌(达到109cfu/g)、生物活性物质γ-氨基丁酸(达到88mg/100g)外富含可溶性膳食纤维—大麦葡聚糖，该产品营养价值高，食用方便。
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公开(公告)号：CN208800376U
公开(公告)日：2019-04-30
申请号：CN201821165645.0
申请日：2018-07-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本实用新型公开了一种高效的农业物料筛分用振动筛，包括机座、机壳、防尘盖和出料口，所述机座的内部设置有电机，且机座的上方固定有弹性件，所述机壳的外壁安装有弹性件，且机壳通过弹性件与机座相互连接，并且机壳是底部固定振动电机的上方，所述防尘盖的边侧设置有固定扣，且防尘盖通过固定扣与机壳相互连接，所述出料口设置于机壳的边侧，且机壳的两侧均设置有排气风扇，所述机壳的内壁固定有网架，且网架内设置有筛网。该高效的农业物料筛分用振动筛，在机壳的两侧设置了2个排气风扇，避免了筛粉器运作时由于自身的震动，导致农业物料中混合的分成飞扬，附着在筛网上导致筛网阻塞，从而降低筛分机工作效率。
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