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公开(公告)号：CN114794146A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210580535.5
申请日：2022-05-26
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明公开了一种硒化面粉抗菌材料及其的制备方法和应用。其制备步骤如下：将酵母、面粉以1:50～200的比例混合，加入浓度为3～8mg/mL的Na2Se水溶液和面，Na2Se水溶液与面粉的比例为1:1～2，使形成有弹性和伸展性的湿面团；在20～40℃发酵2～8小时后烘干；粉碎后即得硒化面粉材料。与传统含硒材料的制备相比，其制备过程更加绿色安全，并且该抗菌材料水稻白叶枯病菌具有抑制作用。
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公开(公告)号：CN114794314A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210453432.2
申请日：2022-04-27
Applicant: 扬州大学
IPC: A23K20/20 , A23K50/80 , A23K20/10 , A23K20/105 , A23K20/158 , A23K20/163 , A61K8/23 , A61K8/34 , A61K8/365 , A61K8/92 , A61Q19/00
Abstract: 本发明公开了一种硒化油脂的制备方法，在硒氢化钠液中，加入羟基醛酮、有机酸、油脂，其中，投料比为：硒：羟基醛酮：有机酸：油脂=1 mol:0.02～0.06 mol:0.62～0.74 mol:2～8 L；所得混合液搅拌24小时以上，后分液，上层油料水洗干燥后即得硒化油脂。本方法操作简单，产品易分离，且可以避免混入水溶性杂质，制备过程硒利用率高；硒化油脂在水中不溶，可以用于制造鱼、虾、蟹类的富硒饲料，也可应用于化妆品领域。
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公开(公告)号：CN114794314B
公开(公告)日：2024-04-02
申请号：CN202210453432.2
申请日：2022-04-27
Applicant: 扬州大学
IPC: A23K20/20 , A23K50/80 , A23K20/10 , A23K20/105 , A23K20/158 , A23K20/163 , A61K8/23 , A61K8/34 , A61K8/365 , A61K8/92 , A61Q19/00
Abstract: 本发明公开了一种硒化油脂的制备方法，在硒氢化钠液中，加入羟基醛酮、有机酸、油脂，其中，投料比为：硒：羟基醛酮：有机酸：油脂=1 mol:0.02～0.06 mol:0.62～0.74 mol:2～8 L；所得混合液搅拌24小时以上，后分液，上层油料水洗干燥后即得硒化油脂。本方法操作简单，产品易分离，且可以避免混入水溶性杂质，制备过程硒利用率高；硒化油脂在水中不溶，可以用于制造鱼、虾、蟹类的富硒饲料，也可应用于化妆品领域。
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公开(公告)号：CN114794146B
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202210580535.5
申请日：2022-05-26
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明公开了一种硒化面粉抗菌材料及其的制备方法和应用。其制备步骤如下：将酵母、面粉以1:50～200的比例混合，加入浓度为3～8mg/mL的Na2Se水溶液和面，Na2Se水溶液与面粉的比例为1:1～2，使形成有弹性和伸展性的湿面团；在20～40℃发酵2～8小时后烘干；粉碎后即得硒化面粉材料。与传统含硒材料的制备相比，其制备过程更加绿色安全，并且该抗菌材料水稻白叶枯病菌具有抑制作用。
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公开(公告)号：CN113995056A
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN202111434520.X
申请日：2021-11-29
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及一种富硒鸡饲料添加剂及其制备方法，以硒代葡萄糖为硒源，面粉为载体，碳酸氢钠为酸碱调节剂，通过酵母发酵来促进其中硒的易吸收程度。其步骤为：将硒代葡萄糖与面粉按照硒质量与面粉质量1～5:10000的比例混合，加入面粉质量0.1%～0.3%的酵母粉和面粉质量0.05%～0.1%的碳酸氢钠后，和面，在20～40℃下发酵2～8小时后烘干，粉碎后即得富硒鸡饲料添加剂。与硒代葡萄糖相比，该饲料添加剂更加稳定，可以长期储存而不变质。
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