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公开(公告)号：CN85102586A
公开(公告)日：1986-09-17
申请号：CN85102586
申请日：1985-04-01
Applicant: 南开大学
Abstract: 本发明属于微生物多糖工业生产方法。寻求一种能高产的适合工业生产的发酵培养基。在由Xanthomonas campestris NK-01菌株直接利用淀粉原料发酵时，不同的氮源和无机盐类对多糖产量影响很大。用豆饼粉和鱼粉作为复合氮源，用CaCO3作无机盐配制的淀粉培养基进行发酵，72小时后，多糖产量达22.4-26克/升，发酵液粘度达7800-11000cp，比使用其它氮源(如DDS、无机氮)和其它无机盐类(如K2HPO4)效果好，并且原料来源广。
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