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公开(公告)号：CN118407194A
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN202410354006.2
申请日：2024-03-26
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种负载花青素的双功能包装膜及其制备方法，涉及食品包装技术领域。该负载花青素的双功能包装膜以聚乳酸(PLA)为成膜基材，以羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖(HACC)为抗菌成分，蓝莓花青素(ACN)为指示剂，通过静电纺丝技术制备得到。冷场扫描电镜、红外光谱仪和差示扫描量热仪结果表明PLA、HACC、ACN分子间相互作用形成氢键，改善了包装膜的相容性，热加工性能，形成了具有光滑且多孔的纤维网状结构。同时，该薄膜的还具有优异的抗菌和抗氧化活性。此外，负载花青素的双功能包装膜在pH 3‑11的缓冲溶液中呈现明显的颜色响应性能。在蓝莓的保鲜实验中，负载花青素的双功能包装膜在蓝莓储藏期间出现白色到粉紫色再到淡粉色的颜色变化。与此同时，也延缓了蓝莓的采后腐烂、变质和储存质量损失。
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公开(公告)号：CN115769833A
公开(公告)日：2023-03-10
申请号：CN202211537978.2
申请日：2022-12-01
Applicant: 南京林业大学 , 灌南县金凯包装有限公司
IPC: A23B7/015
Abstract: 本发明提供了一种适合金针菇采后保鲜的低温等离子体处理方法，包括以下步骤：挑选菇体完整、颜色洁白、未开伞、无病虫害和机械伤的金针菇装入聚丙烯盒中，并采用聚乙烯塑料膜密封包装；将密封后的金针菇放置在DBD‑CPCS设备的处理仓内，处理条件：温度为4℃、相对湿度为90%、极板间距离为29cm，处理频率60‑150Hz、处理电压55‑105kV、处理时间60‑210s，本申请是低温处理，冷杀菌技术，操作温度接近室温，对热敏感营养素不会产生破坏作用，也不会产生有毒物质如环氧乙烷等，与传统热杀菌工艺相比优势明显；且杀菌时间短，处理150s就可以将金针菇的货架期延长至22d以上。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115447230B
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202211013211.X
申请日：2022-08-23
Applicant: 南京林业大学
IPC: B32B27/02 , B32B27/36 , B32B27/30 , B32B27/18 , B32B27/08 , B32B27/12 , B32B37/15 , D01F1/10 , D01F6/92 , D01F8/10 , D04H1/728 , D01D5/00 , B65D65/40 , A23B7/152
Abstract: 本发明公开了一种具有温敏性的纳米复合保鲜膜及其制备方法，包括：中间层，所述中间层为成膜载体以及柠檬精油通过静电纺丝形成的纤维膜；外层，所述外层覆盖在中间层的两表面，外层为成膜载体以及聚N‑异丙基丙烯酰胺通过静电纺丝形成的纤维膜。本发明的纳米复合保鲜膜可以实现随着温度的变化对精油进行控释，从而减少精油的损失率，提高保鲜时长和效果，具有现实意义；另外，该保鲜膜还表现出良好的机械性能，且水接触角可以根据温度发生亲疏水性的转变，同时制备过程中采用的成膜材料PLA、PVA均具有无毒无害和生物降解性，是环保材料，不会对环境造成危害。
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公开(公告)号：CN114411331A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202210025167.8
申请日：2022-01-11
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种添加牛至精油环糊精包合物的纳米膜及其制备方法和应用，涉及纳米膜技术领域，所述纳米膜为将牛至精油包覆至β‑环糊精后获得包合物再将所述包合物加入到聚乳酸和聚己内酯混合的纺丝溶液中采用静电纺丝方法获得。本发明适用于对果蔬贮藏期间的包装，对黑莓的试验显示，该保鲜膜具有较好的减少腐败变质、保色、延缓营养品质损失的作用。
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公开(公告)号：CN115447230A
公开(公告)日：2022-12-09
申请号：CN202211013211.X
申请日：2022-08-23
Applicant: 南京林业大学
IPC: B32B27/02 , B32B27/36 , B32B27/30 , B32B27/18 , B32B27/08 , B32B27/12 , B32B37/15 , D01F1/10 , D01F6/92 , D01F8/10 , D04H1/728 , D01D5/00 , B65D65/40 , A23B7/152
Abstract: 本发明公开了一种具有温敏性的纳米复合保鲜膜及其制备方法，包括：中间层，所述中间层为成膜载体以及柠檬精油通过静电纺丝形成的纤维膜；外层，所述外层覆盖在中间层的两表面，外层为成膜载体以及聚N‑异丙基丙烯酰胺通过静电纺丝形成的纤维膜。本发明的纳米复合保鲜膜可以实现随着温度的变化对精油进行控释，从而减少精油的损失率，提高保鲜时长和效果，具有现实意义；另外，该保鲜膜还表现出良好的机械性能，且水接触角可以根据温度发生亲疏水性的转变，同时制备过程中采用的成膜材料PLA、PVA均具有无毒无害和生物降解性，是环保材料，不会对环境造成危害。
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公开(公告)号：CN218538675U
公开(公告)日：2023-02-28
申请号：CN202223118881.6
申请日：2022-11-23
Applicant: 南京林业大学 , 灌南县金凯包装有限公司
IPC: B65H20/34 , B65H26/00 , B65H23/188
Abstract: 本实用新型公开一种防止吹塑薄膜收卷堆积的缓冲装置，包括支撑架、固定辊组件、移动辊组件和红外监测组件，支撑架包括底板、垂直设置在支撑架顶部四角的支柱和与支撑架平行且与支柱的顶部固定的矩形框，固定辊组件位于矩形空间内并固定，其包括前后对称设置的第一侧板、位于两个第一侧板之间且从左到右等距排布的多个第一辊体，移动辊组件位于固定辊组件的正下方并可在矩形空间内上下移动，其包括前后对称设置的第二侧板、位于两个第二侧板之间且从左到右等距排布的多个第二辊体，本装置可以通过移动辊组件依靠自身重力向下滑动，对前端吹塑生产的塑料薄膜达到暂时性缓冲的目的，避免了前端薄膜生产在此处堆积的问题。
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公开(公告)号：CN218199575U
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202222314303.3
申请日：2022-08-31
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种可放置活性保鲜膜的保鲜盒，包括盒体以及设于盒体顶面的盒盖，所述盒体内设有隔板，所述隔板将盒体内腔从上至下依次分隔成腔体一以及腔体二，所述隔板上开设有若干组通孔，所述腔体二内设有抽屉，所述抽屉的一端贯穿盒体一侧，所述抽屉内放置有活性保鲜膜。本技术方案在抽屉内设有活性保鲜膜，果蔬在密闭的保鲜盒内放置时，活性保鲜膜中的活性物质挥发出来后可持续存在于盒体中发挥保鲜作用，提高了保鲜盒对于果蔬的保鲜作用，同时活性保鲜膜在抽屉中可达到避光，抗氧化的目的，抽屉可抽拉方便进行活性保鲜膜的定期替换，使得该保鲜盒可运用于果蔬贮运或销售等场景延长其货架期。
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