-
公开(公告)号：CN118407194A
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN202410354006.2
申请日：2024-03-26
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种负载花青素的双功能包装膜及其制备方法，涉及食品包装技术领域。该负载花青素的双功能包装膜以聚乳酸(PLA)为成膜基材，以羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖(HACC)为抗菌成分，蓝莓花青素(ACN)为指示剂，通过静电纺丝技术制备得到。冷场扫描电镜、红外光谱仪和差示扫描量热仪结果表明PLA、HACC、ACN分子间相互作用形成氢键，改善了包装膜的相容性，热加工性能，形成了具有光滑且多孔的纤维网状结构。同时，该薄膜的还具有优异的抗菌和抗氧化活性。此外，负载花青素的双功能包装膜在pH 3‑11的缓冲溶液中呈现明显的颜色响应性能。在蓝莓的保鲜实验中，负载花青素的双功能包装膜在蓝莓储藏期间出现白色到粉紫色再到淡粉色的颜色变化。与此同时，也延缓了蓝莓的采后腐烂、变质和储存质量损失。
-
公开(公告)号：CN115447230B
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202211013211.X
申请日：2022-08-23
Applicant: 南京林业大学
IPC: B32B27/02 , B32B27/36 , B32B27/30 , B32B27/18 , B32B27/08 , B32B27/12 , B32B37/15 , D01F1/10 , D01F6/92 , D01F8/10 , D04H1/728 , D01D5/00 , B65D65/40 , A23B7/152
Abstract: 本发明公开了一种具有温敏性的纳米复合保鲜膜及其制备方法，包括：中间层，所述中间层为成膜载体以及柠檬精油通过静电纺丝形成的纤维膜；外层，所述外层覆盖在中间层的两表面，外层为成膜载体以及聚N‑异丙基丙烯酰胺通过静电纺丝形成的纤维膜。本发明的纳米复合保鲜膜可以实现随着温度的变化对精油进行控释，从而减少精油的损失率，提高保鲜时长和效果，具有现实意义；另外，该保鲜膜还表现出良好的机械性能，且水接触角可以根据温度发生亲疏水性的转变，同时制备过程中采用的成膜材料PLA、PVA均具有无毒无害和生物降解性，是环保材料，不会对环境造成危害。
-
公开(公告)号：CN115447230A
公开(公告)日：2022-12-09
申请号：CN202211013211.X
申请日：2022-08-23
Applicant: 南京林业大学
IPC: B32B27/02 , B32B27/36 , B32B27/30 , B32B27/18 , B32B27/08 , B32B27/12 , B32B37/15 , D01F1/10 , D01F6/92 , D01F8/10 , D04H1/728 , D01D5/00 , B65D65/40 , A23B7/152
Abstract: 本发明公开了一种具有温敏性的纳米复合保鲜膜及其制备方法，包括：中间层，所述中间层为成膜载体以及柠檬精油通过静电纺丝形成的纤维膜；外层，所述外层覆盖在中间层的两表面，外层为成膜载体以及聚N‑异丙基丙烯酰胺通过静电纺丝形成的纤维膜。本发明的纳米复合保鲜膜可以实现随着温度的变化对精油进行控释，从而减少精油的损失率，提高保鲜时长和效果，具有现实意义；另外，该保鲜膜还表现出良好的机械性能，且水接触角可以根据温度发生亲疏水性的转变，同时制备过程中采用的成膜材料PLA、PVA均具有无毒无害和生物降解性，是环保材料，不会对环境造成危害。
-
公开(公告)号：CN218199575U
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202222314303.3
申请日：2022-08-31
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种可放置活性保鲜膜的保鲜盒，包括盒体以及设于盒体顶面的盒盖，所述盒体内设有隔板，所述隔板将盒体内腔从上至下依次分隔成腔体一以及腔体二，所述隔板上开设有若干组通孔，所述腔体二内设有抽屉，所述抽屉的一端贯穿盒体一侧，所述抽屉内放置有活性保鲜膜。本技术方案在抽屉内设有活性保鲜膜，果蔬在密闭的保鲜盒内放置时，活性保鲜膜中的活性物质挥发出来后可持续存在于盒体中发挥保鲜作用，提高了保鲜盒对于果蔬的保鲜作用，同时活性保鲜膜在抽屉中可达到避光，抗氧化的目的，抽屉可抽拉方便进行活性保鲜膜的定期替换，使得该保鲜盒可运用于果蔬贮运或销售等场景延长其货架期。
-
-
-
Search Results
4
records
(took 0.019 seconds)
