公开(公告)号：CN115736244B

公开(公告)日：2023-07-25

申请号：CN202211410502.2

申请日：2022-11-11

Applicant: 安徽绿色经典健康科技有限公司 ,  南京中医药大学 ,  南京农业大学 ,  珍草中医药科技研究院(南京)有限公司 ,  江苏勤善堂健康产业有限公司

Inventor： 董佳佳 ,  张国强 ,  夏秀东 ,  朱沉雷 ,  韩月峰 ,  包暄 ,  陈美珠

IPC: A23L33/00 ,  A23L29/00 ,  A23L7/104

Abstract: 本发明属于食品生物发酵技术领域，具体涉及一种天麻丹贝及其制备方法与应用。一种天麻丹贝的制备方法，包括如下步骤：(1)发酵剂的制备：将丹贝菌接种至PDA固体培养基中培养，获得菌丝和孢子后，碾碎，碾碎后的菌丝和孢子与发酵基质混匀，烘干冷却后制得发酵剂；(2)将步骤(1)制备得到的发酵剂接种于洗净削皮后的天麻中进行固体发酵，获得天麻丹贝。本发明所述技术发酵天麻时间短，发酵效率高，丹贝菌发酵不仅大大减轻了天麻的异味，而且大大提高了天麻素、总酚、总黄酮等生理活性物质，赋予了天麻丰富的γ‑氨基丁酸。

公开(公告)号：CN114972901A

公开(公告)日：2022-08-30

申请号：CN202210235932.9

申请日：2022-03-10

Applicant: 南京中医药大学

Inventor： 陆兔林 ,  张霞 ,  董佳佳 ,  季德 ,  张伟 ,  顾薇 ,  张玖捌 ,  毛春芹 ,  苏联麟 ,  许金国 ,  殷珍珍 ,  王翰文

IPC: G06V10/774 ,  G06N20/20

Abstract: 本发明涉及一种基于人工智能YOLOX算法的硫熏药材快速鉴别方法，将未硫熏药材样品在硫熏装置中进行硫熏处理，获取硫熏药材样品；对未硫熏药材样品及硫熏药材样品分别拍摄图像；取硫熏药材样品和未硫熏药材样品的图像构建样本数据集，训练YOLOX模型；最后将待鉴别药材输入硫熏药材检测模型，实现药材的快速鉴别。本发明采用人工智能YOLOX算法对硫熏药材进行快速鉴别，克服了人工感官评价主观影响较大、一致性较差的缺陷，为硫熏药材饮片的快速鉴别提供了一种准确、客观的方法。

公开(公告)号：CN114732888A

公开(公告)日：2022-07-12

申请号：CN202210507145.5

申请日：2022-05-11

Applicant: 南京中医药大学

Inventor： 毛春芹 ,  陆兔林 ,  费程浩 ,  梅茜 ,  苏联麟 ,  季德 ,  毛靖 ,  顾薇 ,  李昱 ,  秦宇雯 ,  李林 ,  董佳佳

IPC: A61K36/9066 ,  A61P9/10 ,  A61K125/00

Abstract: 本发明公开一种莪术提取物及其在制备防治冠心病药物制备中的应用。莪术提取物是由如下方法提取得到的：将生或醋莪术饮片用乙醇加热提取；将药渣用水提取；合并提取液，加入乙醇至含醇浓度为40~60%后静置，过滤后将滤液减压浓缩至含生药量0.5～1.0 g/mL。该莪术提取物能显著升高冠心病大鼠肝脏指数、脾脏指数，改善其肝细胞脂肪变性、心肌纤维化、坏死、炎性浸润程度；能显著降低冠心病大鼠全血粘度、红细胞聚集指数等指标，降低血液粘稠状态；能显著改善血脂异常，同时达到减轻血管胆固醇沉积和炎症、恢复内皮功能的治疗效果。脂质组学结果还表明，其可通过抑制鞘脂代谢、促进甘油酯代谢和脂肪酰代谢调控冠心病脂质代谢异常。

公开(公告)号：CN114732888B

公开(公告)日：2023-12-26

申请号：CN202210507145.5

申请日：2022-05-11

Applicant: 南京中医药大学

Inventor： 毛春芹 ,  陆兔林 ,  费程浩 ,  梅茜 ,  苏联麟 ,  季德 ,  毛靖 ,  顾薇 ,  李昱 ,  秦宇雯 ,  李林 ,  董佳佳

IPC: A61K36/9066 ,  A61P9/10 ,  A61K125/00

Abstract: 本发明公开一种莪术提取物及其在制备防治冠心病药物制备中的应用。莪术提取物是由如下方法提取得到的：将生或醋莪术饮片用乙醇加热提取；将药渣用水提取；合并提取液，加入乙醇至含醇浓度为40~60%后静置，过滤后将滤液减压浓缩至含生药量0.5～1.0 g/mL。该莪术提取物能显著升高冠心病大鼠肝脏指数、脾脏指数，改善其肝细胞脂肪变性、心肌纤维化、坏死、炎性浸润程度；能显著降低冠心病大鼠全血粘度、红细胞聚集指数等指标，降低血液粘稠状态；能显著改善血脂异常，同时达到减轻血管胆固醇沉积和炎症、恢复内皮功能的治疗效果。脂质组学结果还表明，其可通过抑制鞘脂代谢、促进甘油酯代谢和脂肪酰代谢调控冠心病脂质代谢异常。

公开(公告)号：CN115736244A

公开(公告)日：2023-03-07

申请号：CN202211410502.2

申请日：2022-11-11

Applicant: 安徽勤善堂健康科技有限公司 ,  南京中医药大学 ,  南京农业大学 ,  珍草中医药科技研究院(南京)有限公司 ,  江苏勤善堂健康产业有限公司

Inventor： 董佳佳 ,  张国强 ,  夏秀东 ,  朱沉雷 ,  韩月峰 ,  包暄 ,  陈美珠

IPC: A23L33/00 ,  A23L29/00 ,  A23L7/104

Abstract: 本发明属于食品生物发酵技术领域，具体涉及一种天麻丹贝及其制备方法与应用。一种天麻丹贝的制备方法，包括如下步骤：(1)发酵剂的制备：将丹贝菌接种至PDA固体培养基中培养，获得菌丝和孢子后，碾碎，碾碎后的菌丝和孢子与发酵基质混匀，烘干冷却后制得发酵剂；(2)将步骤(1)制备得到的发酵剂接种于洗净削皮后的天麻中进行固体发酵，获得天麻丹贝。本发明所述技术发酵天麻时间短，发酵效率高，丹贝菌发酵不仅大大减轻了天麻的异味，而且大大提高了天麻素、总酚、总黄酮等生理活性物质，赋予了天麻丰富的γ‑氨基丁酸。