公开(公告)号：CN113100393A

公开(公告)日：2021-07-13

申请号：CN202110373529.8

申请日：2021-04-07

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 黎攀 ,  黄思苑 ,  任运红 ,  罗嘉源

IPC: A23L7/25 ,  A23L33/00 ,  A61K36/70 ,  A61P3/06 ,  A61P3/10

Abstract: 本发明公开了一种降血脂黑苦荞的制备方法，其制备方法包括以下步骤:挑选没有破损，颗粒大小基本相同，成熟饱满得籽粒，消毒浸泡之后在培养箱中培养后冻干得到发芽黑苦荞。发芽黑苦荞中接种乳酸菌，发酵2‑7天后，取出真空冷冻干燥12‑96h后得到发芽发酵黑苦荞。根据本发明实施例的降血脂黑苦荞的制备方法，制备的黑苦荞能够显著提高黑苦荞中的总黄酮，芦丁，槲皮素，山奈素等具有显著降血脂作用的活性成分。

公开(公告)号：CN113925931A

公开(公告)日：2022-01-14

申请号：CN202110917850.8

申请日：2021-08-11

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 杜冰 ,  黄思苑 ,  林锦铭 ,  黎攀 ,  任运红 ,  古倩潼 ,  罗嘉源

IPC: A61K36/899 ,  A61K9/19 ,  A61K47/36 ,  A61P9/10 ,  A61P11/06 ,  A61P11/10 ,  A61P11/14 ,  A61P19/00 ,  A61P25/08 ,  A61P29/00

Abstract: 本发明公开了一种竹沥精粉的制备方法，属于竹沥提取方法技术领域，提供一种有效提取竹沥中的活性成分、能耗小、贮藏稳定性较好的竹沥精粉的制备方法，包括原料预处理、汽爆处理、微生物发酵、澄清处理、浓缩干燥，得竹沥精粉。本发明突破传统竹沥提取工艺的限制，与传统竹沥提取工艺相比，本发明利用汽爆技术对竹竿粉粒进行预处理，然后进行复合微生物发酵，显著提高了竹沥中各活性成分的提取得率，将竹沥提取液通过真空冷冻干燥，进一步干燥成为粉末，解决了传统竹沥提取液保质期短，贮藏稳定性差等问题，本发明的竹沥精粉有较好的复溶性，能进一步灵活地应用于保健品和医药行业，具有广阔的市场前景。