公开(公告)号：CN102342566B

公开(公告)日：2013-06-19

申请号：CN201110309390.7

申请日：2011-10-13

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 徐凤英 ,  陈震 ,  李长友 ,  李东胜 ,  廖建源 ,  姚振冲

IPC: A23N4/02 ,  A23N7/00

Abstract: 本发明公开了一种定向取核去皮机及其取核去皮方法，装置包括减速电机、工位分度机构、环状果皮去除装置、取核装置、果皮完形剥离装置，工位分度机构、取核装置均由减速电机驱动；工位分度机构包括分度圆盘和料夹，分度圆盘与外部的上料机构和卸料机构相连；环状果皮去除装置由调速电机驱动，其包括环切组合刀，取核装置包括取核刀和取核运动机构；果皮完形剥离装置安装在取核刀运动行程内。该方法是环状果皮去除装置三分工位分度机构上的水果，然后取核装置进行取核，并将果皮与果皮拉离，后在果皮完形剥离装置作用下将上部果皮与果肉分离，将上部果皮去除，最后通过卸料机构作用将下部果皮脱掉，完成取核去皮。本发明生产效率高，加工无污染。

公开(公告)号：CN102342566A

公开(公告)日：2012-02-08

申请号：CN201110309390.7

申请日：2011-10-13

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 徐凤英 ,  陈震 ,  李长友 ,  李东胜 ,  廖建源 ,  姚振冲

IPC: A23N4/02 ,  A23N7/00

Abstract: 本发明公开了一种定向取核去皮机及其取核去皮方法，装置包括减速电机、工位分度机构、环状果皮去除装置、取核装置、果皮完形剥离装置，工位分度机构、取核装置均由减速电机驱动；工位分度机构包括分度圆盘和料夹，分度圆盘与外部的上料机构和卸料机构相连；环状果皮去除装置由调速电机驱动，其包括环切组合刀，取核装置包括取核刀和取核运动机构；果皮完形剥离装置安装在取核刀运动行程内。该方法是环状果皮去除装置三分工位分度机构上的水果，然后取核装置进行取核，并将果皮与果皮拉离，后在果肉完形剥离装置作用下将上部果皮与果肉分离，将上部果皮去除，最后通过卸料机构作用将下部果皮脱掉，完成取核去皮。本发明生产效率高，加工无污染。