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发明公开
一种燕麦多肽及其在与燕麦β-葡聚糖协同降糖中的应用审中-实审

公开(公告)号：CN119101125A

公开(公告)日：2024-12-10

申请号：CN202411235374.1

申请日：2024-09-04

Applicant: 北京林业大学

Inventor： 任迪峰 , 王倩 , 白皓月 , 安思洋

IPC: C07K7/06 , A23L33/18 , A23L33/125 , A61K38/08 , A61K31/716 , A61P3/10

Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种α‑葡萄糖苷酶抑制肽及其应用。本发明将以燕麦麸皮为原料提取蛋白质，通过生物酶解法制备燕麦活性肽，利用生物信息学分析筛选出α‑葡萄糖苷酶抑制肽RELGGFF，对α‑葡萄糖苷酶的IC50值达到531.90±5.23μg/mL。并进一步探究α‑葡萄糖苷酶抑制肽RELGGFF和燕麦β‑葡聚糖联用对α‑葡萄糖苷酶活性的抑制作用，将其应用于制备抑制α‑葡萄糖苷酶活性产品，或是在制备降血糖产品中，或是在制备治疗糖尿病产品中去。

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