公开(公告)号：CN103960634B

公开(公告)日：2016-03-16

申请号：CN201410134182.1

申请日：2014-04-03

Applicant: 西南交通大学 ,  中国科学院过程工程研究所

Inventor： 翁杰 ,  张欣 ,  乔晨萌 ,  阳俊

IPC: A23L27/20

Abstract: 一种纳米脂质体食用香精的制备方法，步骤是：a.将5～50份质量的天然磷脂分子溶解到100份质量的质量浓度为1%～20%的乙醇溶液中，形成溶液一；b.将5～30份质量的聚乙二醇修饰的脂质分子溶解到100份质量的质量浓度为1%～20%的乙醇溶液中，形成溶液二；c.将20～80份质量的聚乳酸和10～80份质量的食用香精磁力搅拌溶解至10～50份质量的有机溶剂中，形成溶液三；d.将溶液二、溶液三缓慢地加入到溶液一中，得到香精溶液；e.将香精溶液超滤离心、透析，再利用高压均质机或/和高压挤出机进行均质或/和挤出，即得。该方法制备的纳米脂质体食用香精，体系稳定，留香时间长、香气浓度强。

公开(公告)号：CN105106116A

公开(公告)日：2015-12-02

申请号：CN201510603927.9

申请日：2015-09-21

Applicant: 中国科学院过程工程研究所

Inventor： 张欣 ,  阳俊 ,  乔晨萌

IPC: A61K9/127 ,  A61K39/39 ,  A61K48/00 ,  A61P31/18 ,  A61P35/00

Abstract: 本发明涉及脂质体核酸疫苗佐剂及其制备方法和应用。所述的脂质体核酸疫苗佐剂由阳离子脂质、辅助脂质、聚羧基三甲胺乙内酯中性脂质和靶向分子修饰的聚羧基三甲胺乙内酯脂质分子组成。本发明中的靶向分子有利于体系靶向到免疫细胞，阳离子脂质通过静电作用负载核酸疫苗，聚羧基三甲胺乙内酯中性脂质有利于核酸疫苗从细胞内涵体逃逸出来进入细胞核进行表达，提高核酸提呈效率，产生佐剂效果，显著增强免疫应答。本发明不仅解决了传统减毒和灭活疫苗因灭活失败可能导致的接种感染，及在生产过程中对生物安全的严苛要求等问题，同时本发明制备工艺简化，生物安全性好，可被开发应用于如艾滋病、肿瘤等人类重大疾病的预防和免疫治疗。

公开(公告)号：CN104293486A

公开(公告)日：2015-01-21

申请号：CN201310306702.8

申请日：2013-07-19

Applicant: 中国科学院过程工程研究所

Inventor： 张欣 ,  阳俊 ,  乔晨萌

IPC: C11B9/00 ,  B01J13/02

CPC classification number: C11B9/00 ,  B01J13/02

Abstract: 本发明涉及一种微胶囊日用香精，所述微胶囊日用香精的囊壁壁材包括脂质双分子层。本发明提供的微胶囊香精具有挥发性缓慢，稳定性好，且生物相容性好的特点；产品安全且价格低廉。

公开(公告)号：CN103960634A

公开(公告)日：2014-08-06

申请号：CN201410134182.1

申请日：2014-04-03

Applicant: 西南交通大学 ,  中国科学院过程工程研究所

Inventor： 翁杰 ,  张欣 ,  乔晨萌 ,  阳俊

IPC: A23L1/226 ,  A23P1/04

CPC classification number: A23L27/72

Abstract: 一种纳米脂质体食用香精的制备方法，步骤是：a.将5～50份质量的天然磷脂分子溶解到100份质量的质量浓度为1%～20%的乙醇溶液中，形成溶液一；b.将5～30份质量的聚乙二醇修饰的脂质分子溶解到100份质量的质量浓度为1%～20%的乙醇溶液中，形成溶液二；c.将20～80份质量的聚乳酸和10～80份质量的食用香精磁力搅拌溶解至10～50份质量的有机溶剂中，形成溶液三；d.将溶液二、溶液三缓慢地加入到溶液一中，得到香精溶液；e.将香精溶液超滤离心、透析，再利用高压均质机或/和高压挤出机进行均质或/和挤出，即得。该方法制备的纳米脂质体食用香精，体系稳定，留香时间长、香气浓度强。