公开(公告)号：CN105969811B

公开(公告)日：2019-08-06

申请号：CN201610528042.1

申请日：2016-07-06

Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所

Inventor： 汪咏梅 ,  张亮亮 ,  徐曼 ,  徐晟 ,  胡新宇

IPC: C12P7/22 ,  C12R1/25

Abstract: 利用植物乳杆菌发酵没食子酸制备焦性没食子酸的方法，以没食子酸为原料，通过液态发酵技术制备焦性没食子酸。包括培养基配制、菌种培养、发酵制酶、发酵脱羧、产物分离等步骤。在发酵温度37℃、底物浓度10 mM，发酵液起始pH 6.5，发酵24 h后植物乳杆菌发酵没食子酸产焦性没食子酸收率大于80%。本发明所述微生物发酵法制备焦性没食子酸与传统法高温脱羧工艺相比，反应条件温和、污染少、得率高、对设备要求不高。

公开(公告)号：CN105969811A

公开(公告)日：2016-09-28

申请号：CN201610528042.1

申请日：2016-07-06

Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所

Inventor： 汪咏梅 ,  张亮亮 ,  徐曼 ,  徐晟 ,  胡新宇

IPC: C12P7/22 ,  C12R1/25

CPC classification number: C12P7/22

Abstract: 利用植物乳杆菌发酵没食子酸制备焦性没食子酸的方法，以没食子酸为原料，通过液态发酵技术制备焦性没食子酸。包括培养基配制、菌种培养、发酵制酶、发酵脱羧、产物分离等步骤。在发酵温度37℃、底物浓度10 mM，发酵液起始pH 6.5，发酵24 h后植物乳杆菌发酵没食子酸产焦性没食子酸收率大于80%。本发明所述微生物发酵法制备焦性没食子酸与传统法高温脱羧工艺相比，反应条件温和、污染少、得率高、对设备要求不高。