木质素基高内相Pickering乳液及其制备方法

    公开(公告)号:CN119081151A

    公开(公告)日:2024-12-06

    申请号:CN202411369289.4

    申请日:2024-09-29

    Abstract: 本发明涉及一种木质素基高内相Pickering乳液及其制备方法,属于Pickering乳液技术领域。为解决以未改性的木质素纳米颗粒作稳定剂无法获得稳定的O/W高内相Pickering乳液的问题,本发明提供了一种O/W水包油型木质素基高内相Pickering乳液,水相为含有球形木质素纳米颗粒和PVP的超纯水悬浮液,水相和油相的体积比为25:75。本发明制备的木质素基高内相Pickering乳液在室温下不受干扰储存7天后,没有观察到乳液体系出现脱油等变化,这表明在高油负荷和低稳定剂添加的情况下,木质素基高内相Pickering乳液实现了优异的储存稳定性。

    一种超稳定全生物质的木质素基Pickering乳液及其制备方法

    公开(公告)号:CN115521505A

    公开(公告)日:2022-12-27

    申请号:CN202211392190.7

    申请日:2022-11-08

    Abstract: 本发明涉及一种超稳定全生物质的木质素基Pickering乳液及其制备方法,属于Pickering乳液技术领域。为解决木质素基Pickering乳液稳定性差的问题,本发明提供了一种超稳定全生物质的木质素基Pickering乳液,包含组分如下:球形木质素纳米颗粒、纤维素纳米纤维、环己烷和超纯水。本发明以工业废弃木质素为原料制备的球形木质素纳米颗粒为稳定颗粒,以高长径比、非吸附的纤维素纳米纤维为耗散剂,采用耗竭机制使乳液体系中的液滴的结构通过耗尽絮凝而稳定,提高了木质素基Pickering乳液的储存稳定性,所获得的超稳定木质素基Pickering乳液可在食品、药物运输等多个方面得到有效利用。

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