公开(公告)号：CN101642255B

公开(公告)日：2012-05-23

申请号：CN200910072624.3

申请日：2009-07-31

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 刘宁 ,  安树 ,  刘丽波

IPC: A23L1/30 ,  A23C9/152 ,  A23C9/16 ,  A23P1/04

Abstract: 薄膜蒸发-冷冻干燥包埋二十二碳六烯酸的方法，它涉及一种包埋二十二碳六烯酸的方法。本发明解决了采用现有方法包埋二十二碳六烯酸的包埋率低的问题。本发明方法如下：将大豆卵磷脂、胆固醇和二十二碳六烯酸加入到有机溶剂中，然后旋转蒸发去除有机溶剂，加入磷酸盐缓冲液、超声，然后真空抽滤两次，将得到二十二碳六烯酸脂质体滤液分散于海藻糖溶液中固化、过滤1次，再将得到的脂质体混悬液冻干，即得包埋后的二十二碳六烯酸脂质体。采用本发明方法包埋二十二碳六烯酸脂质体的包埋率为53.0％～53.33％，与现有技术相比提高了40％以上。

公开(公告)号：CN101642255A

公开(公告)日：2010-02-10

申请号：CN200910072624.3

申请日：2009-07-31

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 刘宁 ,  安树 ,  刘丽波

IPC: A23L1/30 ,  A23C9/152 ,  A23C9/16 ,  A23P1/04

Abstract: 薄膜蒸发-冷冻干燥包埋二十二碳六烯酸的方法，它涉及一种包埋二十二碳六烯酸的方法。本发明解决了采用现有方法包埋二十二碳六烯酸的包埋率低的问题。本发明方法如下：将大豆卵磷脂、胆固醇和二十二碳六烯酸加入到有机溶剂中，然后旋转蒸发去除有机溶剂，加入磷酸盐缓冲液、超声，然后真空抽滤两次，将得到二十二碳六烯酸脂质体滤液分散于海藻糖溶液中固化、过滤1次，再将得到的脂质体混悬液冻干，即得包埋后的二十二碳六烯酸脂质体。采用本发明方法包埋二十二碳六烯酸脂质体的包埋率为53.0％～53.33％，与现有技术相比提高了40％以上。