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公开(公告)号：CN201821862U
公开(公告)日：2011-05-11
申请号：CN201020560828.X
申请日：2010-10-14
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L2/84
Abstract: 一种用于制作益生菌发酵多肽谷物饮料的发酵装置。本实用新型解决了现有发酵装置发酵时间长，发酵效率低，发酵装置操作繁琐，工作量大，发酵完成后发酵液体和废弃物质分离过程复杂、分离不完全，取液困难，且发酵装置的拆装和清洗十分不方便的问题。本实用新型包括密封盖(1)、发酵容器(2)和出液阀门(8)，所述发酵装置还包括过滤网(3)和活动板(4)，所述发酵容器(2)中部安装有过滤网(3)，所述发酵容器(2)侧面中部插装有活动板(4)，且活动板(4)位于过滤网(3)的上方，所述密封盖(1)安装在发酵容器(2)的开口端，所述出液阀门(8)安装在发酵容器(2)底部的侧壁上。本实用新型用于制作益生菌发酵多肽谷物饮料。
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