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1.

发明公开
一种羧甲基玛咖多糖的制备方法无效

公开(公告)号：CN101891833A

公开(公告)日：2010-11-24

申请号：CN200910051690.2

申请日：2009-05-21

Applicant: 上海工程技术大学

Inventor： 陈燕青 , 郑静 , 陆海翔

IPC: C08B37/00 , A61P39/06 , A61P31/04 , A61P35/00

Abstract: 本发明涉及一种羧甲基玛咖多糖的制备方法，该方法以水和乙醇为介质，从玛咖干粉中提取玛咖多糖，再将玛咖多糖在异丙醇介质中与氯乙酸和适当过量的氢氧化钠反应，对多糖中的羟基进行取代反应，再除去其中的蛋白和透析得到高水溶性的羧甲基玛咖多糖。与现有技术相比，本发明得到高水溶性的羧甲基玛咖多糖，取代度为0.618，该制备方法简单，操作方便，得到的羧甲基玛咖多糖水溶性好；原料简单、成本低，反应速度快，易控制，产品易分离；所得到的羧甲基玛咖多糖纯度高。

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