本发明提供一种储能耦合热泵供热系统及供热方法，系统包括热泵装置、储能装置和控制模块。热泵装置将热载体加热至第一温度，储能装置进一步加热至第二温度供热。控制模块根据供热需求量及外部热源状态，动态调控热泵装置与储能装置的运行，通过谷电时段优先运行热泵装置和储能装置完成热量存储，并在供热时段动态分配热泵装置提供的第一焓增量和储能装置释放的第二焓增量，满足多样化热负荷需求。系统支持实时调整功率分配、预热优化及余热利用，具有高效、灵活和节能的特点。