本发明公开了一种山茶成年树裸根移栽嫁接培育金花茶优良品系的方法，包含以下操作步骤：(1)砧木准备及上袋；(2)嫁接；(3)嫁接后管理；(4)定植及管理。本发明方法对砧木树桩采挖采用的是完全裸根方式采挖，对树桩根系、枝干等处理方法操作简单，运输方便，人工少，成本低，且便于集中嫁接管理；采用的浆根处理可以为砧木提供营养，又可以在特定湿度下起到杀菌杀虫作用，能尽可能抑制挖掘后的砧木遭受病虫害的可能；本发明方法砧木移栽和接穗嫁接同时进行，可有效缩短金花茶大规格植株的培育时间，降低培育成本，实现嫁接树的早产丰产。