本发明公开了一种连续催化加氢制备3‑甲基‑2‑氨基苯甲酸的催化剂及方法，先采用硝酸、双氧水等预处理试剂对活性炭载体进行预处理，去除载体中的杂质；再采用碳酸钠、氯化锡、碳酸钾、硝酸镧等助剂组分1对载体进行修饰后焙烧扩孔；最后将氯化铂、氯化钯等活性组分和草酸、聚乙二醇‑400、偏钒酸钠、聚乙烯吡咯烷酮等助剂组分2混合浸渍，助剂组分2促进活性金属分散，和助剂组分1协同作用，使得活性金属负载更加均匀牢固，因而得到的催化剂具有更高的活性、选择性和寿命。本发明催化剂应用于固定床反应器催化加氢制备3‑甲基‑2‑氨基苯甲酸，反应可连续化、自动化控制，反应过程三废少，目标产物收率高，催化剂寿命长，适用于工业化生产。