本发明提供一种硅碳复合材料及其制备方法和应用，该制备方法包括：将硅基颗粒与沥青混合得到第一粒子；将第一粒子和活性碳材料置于高分子胶液中分散，搅拌均匀后干燥；及干燥后的产物于非氧化性气氛下进行焙烧，并通入碳源气体进行化学气相沉积得到硅碳复合材料。该方法工艺简单、成本低，适用于规模化生产。所得硅碳复合材料具有较高的振实密度，作为锂离子电池负极活性材料使用时，具有较高的电池比比、首次库伦效率和循环稳定性，综合性能良好，具有良好的应用前景。