本发明涉及一种光催化抗菌材料及其制备方法和应用，该光催化抗菌材料是由纳米锥组装的花球状钼酸铋，该钼酸铋光催化抗菌材料由许多花状微球组成，花状微球的直径为0.5‑2μm，每个花状微球由许多纳米锥组成，纳米锥长度为50‑100nm，宽为30‑60nm。本发明操作简单、反应条件温和，耗时短，形貌可控，制备的材料具有独特的纳米锥组装的花球状结构，其光催化抗菌活性高，在大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌和单增李斯特菌的灭活中具有较好的应用前景。