本发明公开了一种气态水液化及收集的室内试验及演示装置，包括：顶端开口的透明箱体、盖体、用于降低箱体内气温的降温装置、加湿装置、液化水收集装置和数显温湿度计。本发明盖体扣设在箱体上，形成密闭空间，首先通过加湿装置在箱体内模拟室外的湿度环境，再通过降温装置模拟室外的温度变化环境，使气态水蒸汽液化形成露水，再通过液化水收集装置收集，实现了气态水液化及收集的过程演示，可通过改变加湿装置、降温装置、液化水收集装置的各项参数，来收集不同情况下的试验数据，试验操作简单，模拟效果好，试验周期短，效率高，成本低。