本发明提供了一种基于时序数据波动的机床生产间隔计算方法及系统，其中，基于时序数据波动的机床生产间隔计算方法包括：获取每个工件生产完成时的时间戳，并记入时间戳序列；依据时间戳序列计算工件生产间隔数据序列；计算最新的预设数量的工件生产间隔序列的四分位数；依据工件生产间隔序列的四分位数判定最近生产的工件的时间间隔是否为正常的生产间隔。通过实时获取每个工件的完成时的时间戳，并依据最新的预设数量的工件生产间隔序列的四分位数来判定最新的工件生产的时间间隔是否正常，从而解决了现有技术中，无法判断单一工件生产间隔是否正常的问题，同时，也更加准确的反应了机床的生产效率。