本发明公开了一种食品检测用的自动采样系统，包括传送架、夹紧机构、支架和采样管，所述夹紧机构可滑动的设置在传送架上，所述传送架上设有用于传送夹紧机构的传送皮带，所述支架固定在传送架的一侧，支架呈L型结构，支架的竖直部分侧面底端与传送架侧面焊接固定，支架的L型内侧面近底端处焊接有水平设置的底板，且所述底板的中间与支架顶部之间安装有转动的丝杠，所述丝杠上套设有与之螺纹连接的螺母滑座，所述螺母滑座背向支架的一侧面安装有固定套管。该食品检测用的自动采样系统，实现采样工作的自动化，且采样的自动化程度高，采样效率快，无需人工操作，且避免了由人工采样时造成的污染问题。