本发明提供了一种甘薯渣保种基质及保种方法和应用，属于农业生物技术领域。本发明提供的甘薯渣保种基质，草木灰能吸收部分下渗的水分，同时生石灰能抑制病菌的生长，甘薯渣可以给甘薯渣提供一定的湿度环境，甘薯叶就能使甘薯种保持甘薯状态；因此将甘薯渣保种基质应用到甘薯种保种中，能去的较好的效果；使用甘薯渣保种基质的保种方法，通过控制保藏窖的湿度、温度和除菌，能使甘薯种保持较好的活力；同时，充分利用甘薯渣和甘薯叶等资源，能提高资源利用效率，节约生产成本。