本发明公开了一种不转摆的稳定机构，涉及食品生产工具领域，由送猪轨道（1）、滚轮（2）、吊猪架（3）、定位导板条（4）、猪头定位夹（5）、猪头定位夹轨道（6）、开肚刀（7）、开肚刀竖向轨道（8）、开肚刀横向轨道（9）、猪（10）构成，猪（10）沿箭头方向从左到右输送，定位导板条（4）与吊猪架（3）同一水平面，定位导板条（4）成两边张开逐渐收拢形，猪头定位夹（5）安装在猪头定位夹轨道（6）上，并能跟随猪（10）的运动在猪头定位夹轨道（6）上移动，开肚刀（7）安装在开肚刀竖向轨道（8）上，开肚刀（7）能沿开肚刀竖向轨道（8）上下运动，开肚刀竖向轨道（8）安装在开肚刀横向轨道（9）上，开肚刀竖向轨道（8）能沿开肚刀横向轨道（9）左右运动。这样设计，具有开肚刀对准猪的优点。