本发明公开了一种湿蒸汽两相流湿度标定方法及其标定装置，其中标定方法包括下列步骤：先冷却湿蒸汽两相流样品，待悬浮状态的微小液滴全部凝结后，加热液相区至湿蒸汽初始温度，利用湿蒸汽湿度定义，计算被测湿蒸汽湿度。标定装置包括依次连通的采样入口段、测量段和回收段，相邻段之间设有截止阀门；采样入口段设有第一温度采集装置和第一压力采集装置；测量段包括与采样入口段连通的湿蒸汽室和连通在该湿蒸汽室底部的存液管，所述的湿蒸汽室设有第二温度采集装置；回收段包括与所述的存液管连通的储存罐和通过真空管路与该储存罐连通的真空泵；所述的储存罐设有第二压力采集装置。本发明仅测量温度和液柱高度两个参数，即可得到湿度，提高了测量准确性。