一种解胶装置，用于解除多片光学镜片之间的粘结胶。所述解胶装置包括一个装有解胶溶剂的容置槽及一个超声波产生装置。所述容置槽用于容置所述光学镜片。所述超声波产生装置附着在所述容置槽内，其用于给所述解胶溶剂提供足够的能量以溶解所述光学镜片之间的粘结胶。所述解胶装置还包括一雾化装置，用于将解胶溶剂雾化成微小溶剂颗粒。本发明所提供的解胶装置，能够将解胶溶剂雾化成微小溶剂颗粒，使其更容易进入光学镜片之间的微小间隙中，加快与粘结胶的接触，使光学镜片之间的粘结胶更快地溶解或脱落，加快了解胶速度。本发明还提供了一种解胶方法。